想吃水烙馍不用买,鹏厨教你在家做,卷什么菜都好吃,值得收藏
【水烙馍的制作详解】
1、首先我们先和面,加入适量的水,把面顺一个方向搅拌打上劲,把面疙瘩打开,面打光,在打面的时候加一点盐,加盐能让面饼吃着更劲道,把面打上劲之后,慢慢的加水稀释,把面打成乳状即可备用。
2、平底锅上火烧热,用刷子刷少许的油,把打好的面糊舀一勺倒在平底锅内,转动下锅,让面糊滩匀,一面成熟之后,用手翻过来再煎制另外一面,完成成熟即可出锅。
3、然后再煎制另外一个,,记住锅内要刷一点油,油不要太多,否则面饼会不成形,吃着也油腻,这个面饼不但能卷菜吃,还能切成条炒着吃,就像炒饼一样。
可以发挥的你的创意,把这个面饼换着花样来吃,相信你的家人和朋友一定会喜欢,有时间的朋友可以试试。
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