美食家食谱：当归汤浸羊肉 / 四六文摘

"冬至一阳生". 冬至是一年中最特殊的节气,阴极之至,阳气始生,有一点阳气开始"发芽了".阳气刚发芽的时候,需要好好培养,因为只有人体内阳气充足,才能达到祛病延 ...

明天就是夏至了. 今天晚上开始煮上一锅附子当归生姜羊肉汤吧,温经散寒,气血双补,冬病夏治.夏至前后可以喝上五天. 药膳配比:羊肉或羊排一斤,附子7克,当归5克,生姜五大片,先大火煮沸,关小火慢炖1.5 ...

当归汤浸羊肉冬季进补好食材广州日报 2020/12/15 10:08 在冬季食羊肉进补,似乎已成大家约定俗成的习惯,从营养上来说,羊肉中含有丰富的优质蛋白质和较多的脂肪,加上羊汤的温度能让身体暖和 ...

玫瑰花露 1.纯净水煮沸加入玫瑰花转中火煮. 2.煮至玫瑰花变成浅色,汤水变红. 3.将玫瑰花捞出. 4.再次过滤后,加入砂糖. 5.煮至汤汁稍浓. 羊肉番茄汤将羊肉洗净,煮熟,切成小薄片: ...

浓香木耳羊肉煲热油锅放葱花爆香:把羊肉放入锅中,大火爆炒:变色时,加黄酒调味:倒老抽:放黑木耳炒匀:待羊肉炒透后,加开水焖制:放腐竹段和板栗,翻炒均匀:大火上蒸锅蒸制5分钟左右:淋点香油,蒸制好浓香 ...

破人体寒气的三碗汤! 1.祛寒--当归羊肉汤羊肉是"药食同源"之一的"畜类中药",古人发现它能御寒强身,而中医认为其"温肾补阳",主要可以 ...

五味子桂圆粥 1.大米淘洗干净,桂圆去皮:2.五味子洗净,把大米放入锅内,加适量清水:3.放入桂圆.五味子,大火煮开再用文火煮至软烂即可. 上汤浸蜆 1.烧热油1汤匙爆香姜葱,加入蜆兜炒至半开 ...

一.去除羊肉膻味的方法 1.将羊肉焯水,可去除其90%的膻气. 2.在烹调时加入"扶正祛邪"的香辛料,如花椒.白芷.草果.良姜.肉桂.小茴香等,在火力的作用下,会慢慢剥离羊肉深层驻 ...

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冠心病心绞痛的矢数道明见解编译/于天星王征矢数道明认为冠心病心绞痛,符合我国汉张仲景<金匮要略>书中"胸痹"一证.在选方用药方面强调阴阳虚实,要重视患者的自觉症状 ...

美食家食谱：当归汤浸羊肉