糖尿病人能吃橘子吗?吃哪些水果不影响血糖?
冬季橘子是大量上市的一种水果,不仅可以补充叶酸,还含有丰富的维生素C和胡萝卜素。对高血压、冠心病和脑血管疾病也有很好的预防作用。那么请问糖尿病能吃橘子吗?橘子的功效与作用是什么?
橘子的功效与作用
橘子是温性水果,味道甘甜有些酸,可以滋养津液、停止咳嗽,可以治疗胃肠燥热的症状;可以和胃利尿,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。
1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;
3、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症;
4、橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;
5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
糖尿病患者应该怎么吃橘子呢?
1. 血糖稳定时,一天一个
糖尿病患者血糖稳定的前提下,一天可以吃一个橘子。每100克橘子平均含10.2克碳水化合物,含糖量中等。糖尿病患者每天可以吃200克橘子,约6个砂糖橘。
200克橘子含90千卡能量,吃200克橘子需要减少25克主食的量,相当于55克熟米饭,40克熟馒头。
2. 两餐之间吃
对于病情控制得比较理想的糖尿病患者,建议将橘子作为加餐食品,即在两餐之间(上午9点或下午3点)或睡前1小时食用。
建议糖尿病患者购买中等偏小、果形端正、表面光滑且上面的油胞点细密的橘子。
苹果的升糖指数为36,苹果中富含铬、钾、维生素C、多种有机酸,有助于调控血糖和血脂。苹果中的多酚和黄酮类具有较好的抗氧化性,能够延缓衰老,预防各种糖尿病并发症。
梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1, B2及苹果酸等,对人体健康有重要作用。
梨的血糖生成指数为36,不算高,糖友可以适量的吃些,若是血糖控制不太理想的糖友应该少吃些或者不吃,以免使血糖多变,影响病情。
柚子、猕猴桃
柚子的升糖指数仅为25,柚子富含铬,铬能增强胰岛素的活性,柚子中的柚苷配基能够促进脂肪分解,减轻胰岛负担,常吃柚子还能够改善烦渴多饮的症状。柚子中含有丰富的蛋白质和维生素,以及钙、磷、镁、钠等营养成分。它的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃的维生素C含量非常丰富,还富含天然糖醇类物质,有助于调节糖代谢。
康康提醒
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
糖尿病人虽然可以吃水果,但是也不要过量食用。