调酒视频/配方:沉静而美丽的都市之夜——纽约

美国的纽约是闻名于世的大都市,这款鸡尾酒以这一大都市命名,使用的是美国黑麦威士忌或者波本威士忌为基酒。看到这款鸡尾酒,很容易联想到大都市的夜景,美丽深邃。红石榴糖浆造就了这一效果。要注意把握红石榴糖浆的量,如果放入的量大,则容易使鸡尾酒呈现出粉色,所以这一步是调制这款鸡尾酒的关键。青柠汁使鸡尾酒的口味更加爽口,即使

没有多种多样的材料配合.青柠汁和威土忌的搭配仍然能够调制出口味丰富的鸡尾酒。因此,平时可以去不同的酒吧品尝一下不同的味道。如果自己调制鸡尾酒,则可尝试使用不同的基酒灵活调整酸味。

INGREDIENTS:

· 55ml  波本威士忌

· 20ml 青柠汁

· 5ml 红石榴糖浆

· 10ml 单糖浆

STEP BY STEP:

1.将所有材料倒进雪克杯,加入冰块摇合均匀。

2.过滤冰块,将酒液倒入已经冰镇的马天尼杯。

TAST ANALYSIS: 微酸 红石榴 柠檬

喝一杯花酒,讲一个故事

(0)

相关推荐

  • 去酒吧社恐的年轻人,都被便利店调酒解救了

    跳海大院 狠认真的做不靠谱的事(原创短视频和图文)昨天 21:25 最近的朋友圈,几乎都要被各种各样的小红书同款"便利店调酒"刷屏了.这些年轻人,终于迎来了自祸害烘焙蛋糕之后的第二 ...

  • 调酒视频/配方: 植物之神——阿多尼斯

    一百多年前,在遥远的清朝末期,雪莉酒曾作为鸡尾酒的宠儿出现.即使在现今古老鸡尾酒浪潮的复兴之下,雪莉鸡尾酒仍属小众--如果你在BRASSTON的酒单上发现Adonis这款雪莉鸡尾酒,几乎可以肯定找出这 ...

  • 当个优秀植物学家,珍藏的调酒视频送给爱调酒的你

    又到了月末,该给大家送一些学习资源啦~本期送出调酒资源是植物学家金酒专栏调酒视频.(文末有领取方式) 植物学家金酒是一款在苏格兰艾雷岛生产的干琴酒.通过22种手工采集的艾雷岛当地植物,与9种琴酒专用植 ...

  • 这份珍藏的调酒视频送给喜爱调酒的你

    这份珍贵的调酒教学视频共有23个 共1.44G,文末有下载链接. 分为4部分 经典鸡尾酒重点 利口酒的4分类 日式调酒哲学 调酒的艺术 如果你在18年的whisky L上没有看到这位调酒大师的课程,这 ...

  • 双11调酒师福利 调酒视频(日式)未完待续

    『六白ギムレットハイボール』(吉姆雷特海波)/早川惠一 『モダンガール』(摩登女郎)/吉原泰俊 『しすい』(紫翠)/ 澁谷暁典 『A MOVEABLE FEAST#1964』(流动的盛宴 1964)/ ...

  • 调酒配方——幻影 Phantom Drift

    配方 1盎司 伦敦干杜松子酒 1盎司 Aperol 1/4盎司 Gran Classico 1/2盎司 柠檬汁 1/2盎司 蜂蜜糖浆(1:1,蜂蜜:水) 3/4盎司蛋清 2滴 辣椒苦精 2盎司 Pro ...

  • 调酒配方:西科东艾,北卡南麦

    随着文斯卡特的退役,NBA四大分位的故事告一段落,4个名人堂后卫,三人终生无冠,科比五个总冠军却英年早逝,或许这就是篮球,这就是80后的青春. 科比:曼巴精神 配方 2盎司 格拉巴酒 1盎司 青柠汁 ...

  • 调酒配方——赛马俱乐部 Turf club

    配方 2盎司 杜松子酒 3/4 干味美思 1茶匙 黑樱桃利口酒 2滴 橙子苦精 装饰:柠檬皮 做法 将所有成分倒入搅拌杯中 加冰搅拌至冷却 过滤到冰镇的鸡尾酒杯中 用柠檬皮装饰 Turf club赛马 ...

  • 调酒配方——绿园鸡尾酒 Green Park Cocktail

    配方 1 1/2盎司 老汤姆杜松子酒 6片 罗勒叶 1盎司 柠檬汁 1/2盎司 单糖浆(1:1,糖:水) 3滴 芹菜苦精 蛋清 做法 先将罗勒叶加入单糖浆捣碎 在摇酒壶中加入剩余的成分,加冰大力摇至冷 ...

  • 调酒配方——勇敢的本博 Brave Benbow

    配方 3/4盎司 Navy Strength 金酒 3/4盎司 老汤姆金酒 1/4盎司 金巴利 1 1/2盎司 咸味青柠露 装饰: 青柠檬片 做法 将所有成分加入摇酒壶中加冰摇和 过滤到冰镇的鸡尾酒杯 ...