成都奶茶加盟丨复制一家奶茶店是否能成功？

互联网行业的迅猛发展，为众多行业带来了便利性，特别是奶茶行业。他们在网上有热烈的话题度，可以外卖软件一键下单，甚至形成了一波“网红奶茶经济”。奶茶店的成功可以被成功复制吗？

奶茶如今已经成了休闲必备水，心情疗愈水。在约会、下午茶、逛街等场景都会出现奶茶的影子。

（一）奶茶的前世今生

国内茶饮店基本是伴随着90、00后一起成长发展起来的。从小时候喝的第一杯奶茶香飘飘，甜甜香香的，里面还有珍珠果或是椰果，才知道还有种特别的饮料。

那个时候都是袋袋装的奶茶粉末，通过冲调的方式炼成一杯奶茶，一块钱就可以喝到香气四溢的各种口味。随着市场经济的推动，粉末奶茶退场，品牌开始连锁化，现制奶茶进入大众视野，各种营销战开始打响。

如今市场上奶茶品牌太多了，招商加盟的不在少数。大家都在疯狂抢夺市场份额，把自己的品牌势能扩大。行业头部品牌喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色无论在产品、包装、价格、营销上也迎来了大升级。

相比连锁品牌,走自创品牌从0到1这条路比较艰难。不管以何种形式，奶茶市场仍不断有“新人”加入。

（二）奶茶店的营销路径

一杯奶茶如何让众人“神魂颠倒”。

1. 味道

相比奶茶粉，现在的奶茶口味有了质的飞跃。首先是原料的使用，牛奶、茶叶、奶油、小料、水果等，品牌方都会经过严格筛选。虽然价格会比较高，但口味、口感达到了一个新高度。

2. 记忆路线

国内的奶茶起步于90、00年代，小朋友都是有自主的消费能力的主力军。即使奶茶的口感不断在发生变化，但从小喝到大的奶茶，里面有着浓浓的青春记忆和习惯，豆吉也抓住了记忆这个机遇。

他家首创汤圆奶茶细分品类，将中国传统小吃，春节常吃的汤圆融入奶茶，因为团圆、幸福、甜蜜的寓意，以及软糯Q弹的特点，受到众多年轻人的喜爱，也因此奶茶品牌加盟十分火热。不局限于汤圆奶茶，他们迎合市场，不断研发豆乳茶、水果茶、纯茶系列等。

3. 性价比

在当代高消费水平下，年轻人出来聚会，在吃饭上均在100左右甚至更高，其他的娱乐项目如密室逃脱、剧本杀、游乐场等人均消费也是100至200元。相比于这些娱乐活动30元左右的奶茶是便宜的。

平时周末逛街累了，或者就是想找个地方聊聊天，在奶茶店喝杯奶茶都是不错的选择。另外，为了顺应大众消费趋势和习惯，越来越多品牌方开始注重颜值，包括门店、产品、杯套等，尽可能的得到消费者认可。

现在的奶茶店早已经不是单靠产品取胜。如何从竞对中脱颖而出，寻得消费者的喜欢是商家们一直在谋划的事情。

a、饥饿营销

营造出店里很多顾客在消费的视觉观感。这比直接拿钱做广告带来的效果更好。

除了排队模式外，茶饮店内制作奶茶也是有套路的。

有网友爆出，奶茶店的员工会根据店内的排队人数来决定制作速度的快慢。从而让茶饮店内保持一定的人数。其次在在叫号取饮品是也是有讲究的。有部分茶饮店都是等奶茶制作出一定数量后，才开始叫号让顾客来取饮品。这样让顾客在店铺里停留时间更长。有利于吸引路人进店消费。当然，不能一概而论，并不是所有品牌都会如此。

b、品牌周边

如今，周边作为品牌的一种文化衍生品，已经蔓延各行各业，时尚圈、奶茶界、服饰类等等，出现的形式十分丰富。都是日常生活中消费者经常用到的物品，像帆布袋、衣服、手机壳、小挂饰、水杯等。帆布袋实用性较强，消费者如果背到街上看见同款，会有一种小集体的感觉；同时也是在为品牌出街做宣传。

c、推出联名款

喜茶被茶饮界称为跨界狂魔。联名款甚至比推出新品的次数还要多，这也许是喜茶保持高曝光的重要原因之一。喜茶又称为“灵感之茶”，搞事情联名仿佛也是在吸引年轻消费者的注意力。据相关数据统计，2017年喜茶仅有3个品牌联名，到了2019年，喜茶全年就拿出了多达26个品牌联名。

茶饮经济当道，奶茶店成功是否能被复制？我的答案是可借鉴、参考，别复制。

你不可能完全复制好人家品牌的东西。可以借鉴产品的类型，可以借鉴新媒体的玩法，可以借鉴包装样式。但是，每一步都是跟随他人的脚步，永远走在别人身后，总有一天会被淘汰。小门小店很难跟连锁品牌进行抗衡。

你看见的只是人家让你看见的，品牌背后还有很多你看不到，也模仿不来的东西，例如品牌运营、产品推新等。与其复制得不伦不类，倒不如加盟像豆吉这种国内新晋十大知名奶茶品牌，加盟后品牌方在选址、物流、产品、运营等方面都会耐心协助，目前关店率极低，产品毛利率65%—70%。