农村里常见的一种野草，叶子酸根茎甜，农民讨厌城里人喜欢

随着夏天的到来，气温逐渐升高，雨水充沛，又到了一年中植物的猛涨期。地里的农作物和路边的野草都在疯狂地生长。如果不是人为地去干涉，野草甚至可以比农作物长得还要茂盛。

酢浆草就是野草中的一种，它生命力顽强，适应性好，能快速繁衍成片，因此农民朋友非常地讨厌它们，只要在农田里发现了，马上就要去连根拔掉。

酸浆草，又叫三叶草、酸酸草、三叶酸、酸咪咪、钩钩草等。是很多农村长大孩子的童年记忆，以前农村里孩子没有现在孩子的零食多、玩具多。常常就会摘几片酸浆草的叶子放在口里嚼，味道酸酸的，好吃又好玩，那种感觉只有经历过的人才会明白。

酸浆草不仅叶子可以吃，地下还会长出宝贝，它们会长出小萝卜状的根茎，看起来晶莹剔透。其实这种小萝卜不仅好看，而且还非常的好吃，把它挖出来以后，用井水洗干净表面的泥土，然后就可以直接吃了，味道清甜。在曾经没有零食的年代，这可是难得的美味。

除了直接生吃以外，酸浆草的根茎小萝卜还以凉拌，根据自己的喜好添加各种调料，曾经物质匮乏的年代，这可是非常不错的咸菜。如今，随着人们生活条件的越来越好，越来越多人开始注重养生保健，这些野菜受到了城里人的追捧，甚至还被端上高档餐厅的餐桌。

世界上任何东西都没有绝对的好与坏，虽然农民朋友不喜欢酸浆草，但它却是一味传统的中草药，全草都可以入药。除了入药外，城市里也比较喜欢酢浆草，它们生长速度快，花期长，因此又常被当作绿植，种植于公园、庭院等处。

神奇的大自然，总能给我们意想不到的惊喜，你见过哪些神奇的有人喜欢有人讨厌的植物吗？欢迎下方留言评论，与大家一起来共同分享……