陈梦和谌龙比赛间隙时都吃香蕉,这对比赛有什么用?香蕉好在哪里
东京奥运会各项赛事正火热进行,可能不少观众朋友都发现了,有些运动员的比赛间隙以后吃香蕉,比如我国羽毛球运动员谌龙在1/8决赛以及在和丹麦的安塞龙进行羽毛球男单决赛暂停时,都曾掏出香蕉吃了几口;
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陈梦在和孙颖莎的女乒决赛期间,陈梦也吃了一根香蕉;
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德国队在和日本队进行乒乓球团体半决赛时,德国队员弗朗西斯卡·帕特里克也吃起了香蕉。
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很显然,吃香蕉并不是某个运动员的爱好,而是运动员比赛时的普遍习惯,如网球运动员纳达尔的在比赛间隙也爱吃香蕉;
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塞尔维亚网球运动员德约科维奇:
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篮球运动员王治郅:
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乒乓球运动员丁宁也一样;
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有人甚至称香蕉是各大赛事中出场频率最高的水果了!可见运动员们都爱吃!那么问题来了,为什么运动员们在比赛间期喜欢吃香蕉呢?为什么不吃苹果、梨或者西瓜之类的水果呢?吃香蕉对运动员的比赛有什么帮助吗?
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我们先来看看香蕉的营养成分:其碳水化合物(主要是糖分)的含量为22%,蛋白质含量为1.4%,脂肪含量0.6%,另外还有一些维生素和微量元素的,每100克香蕉中热量大约为91卡,这些在水果中属于中上水平,不过香蕉的钾含量比较高,约在0.2%~0.4%之间。
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⇒快速补充能量
单看香蕉的营养成分,它并没有什么特别之处,不过香蕉的口感很软,在嘴里稍微一嚼就成了糊状,进入消化道之后很容易被吸收,消化和代谢的负担都比较小,这有利于人体迅速补充能量,运动员在比赛时会消耗大量的体力,那吃香蕉就有利于短时间中迅速恢复体力了。
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⇒快速补糖
而且香蕉的糖分较高,对于容易低血糖的人来说,有很好的补糖作用,这也是建议低血糖者备一根香蕉的原因,运动员中也不乏容易低血糖的人,吃香蕉也是有缓解作用的。
⇒快速补钾
前面说了,香蕉中的钾含量很高,那么钾这种元素在人体中有什么作用呢?早有研究证明钾有助于保持细胞中的电解质平衡,消除疲劳、预防肌肉痉挛,这无疑是对活动量大,肌肉常处于紧张状态的运动员有很好的缓解作用。
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⇒保持竞技状态
香蕉中含有色氨酸和维生素B,其中前者能够转化为5-羟色胺,这两者对人的神经系统都具有镇静作用,既可以减轻疼痛和疲乏感,又能让人的心情变得安宁,所以香蕉又有“快乐水果”的说法,这也有助于运动员在比赛中保持更好的状态。
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如上几个原因都告诉我们,在短时间大活动量的比赛中,吃香蕉有助于快速补充能量,缓解低血糖,消除疲劳,预防肌肉痉挛、保持比赛状态等作用,恰好正是运动员们最需要的食物啊,而且香蕉口感较好,吃起来也比较简单,剥开皮咬一口嚼两下咽下去就可以了,不会耽误比赛时间,也难怪它会成为运动员们的必备水果了。
参考资料:
薄荷食物库《香蕉营养成分》
《漫说健康》8月5日文章《陈梦比赛休息吃香蕉:香蕉为何会成为运动员最爱吃的水果?》