裱花嘴使用全攻略！10分钟全面掌握蛋糕挤花

漂亮的蛋糕，离不开精心的装饰。初涉蛋糕装饰的你，是否还在迷茫无措，不知如何入门？

望着形形色色不同类型的裱花嘴，是否早已挑花了眼？那些成套的花嘴，平常又是否用得上呢？

为了帮助大家少走弯路，顺利入门蛋糕装饰，这节课程，我将挑选出大家在烘焙中常用的所有花嘴，以挤花实操的方式，带大家认识并掌握它们的使用方法，让大家在选购和使用裱花嘴时，不再迷茫。

除此之外，因为动物奶油易融化不够稳定，植物奶油又不健康，普通奶油霜又过于甜腻，所以课程中我会两款形状稳定的奶油霜哦！

一款是拥有清爽口感的芝士奶油霜，一款是超级细腻的稳定奶油霜。

只要学会这两种奶油霜的制作方法，再慢慢练习裱花嘴的使用，相信人人都能轻松做出好看又美味的蛋糕啦！快来跟我学习吧！

导师介绍

微光，国内知名烘焙大师，曾在上海希尔顿酒店、皇庭世纪等多家五星级酒店餐厅任首席西点师，作品精美讲究，受到食客一致好评！

目前在烘焙帮担任首席烘焙师，拥有5年教学时间里，已带出数千名学生！

你将学会

1、如何选择挤花的奶油（动物奶油、植物奶油、奶油霜）

2、两种独家计划奶油霜的制作（清爽芝士奶油霜、超稳定淡奶油）

3、快速切换花嘴的方法

4、圆形嘴的常用装饰手法与示范（打点、拉线、爱心）

5、圆形齿嘴的常用装饰手法与示范（简易小花、贝壳边、编制边）

6、平口齿嘴的常用装饰手法与示范（编织花篮边）

7、叶子嘴的常用装饰手法与示范（小树叶、褶皱树叶）

8、花瓣嘴的常用装饰手法与示范（小花瓣）

9、特殊花嘴的常用装饰手法与示范（饺子、曲折边）

10、裱花嘴的清洗方法