用自制鸡汁卖火〃桑拿鱼头‘’，30秒堂烹销量就是牛！ / 四六文摘

湖南人开的餐厅菜单有3米长要站着拿"筹码"点菜鱼头要蒸桑拿虾会乱跳大家好,我是林天真.今天要带大家去一家特别的餐厅,它要站着才能点菜. 1 - 要站着点菜 - &q ...

来顺德寻味必尝桑拿菜式的风味,用好食材配上极简的蒸煮方式,极大程度的保留食材本身的味道,这是对食物的尊重,也广东人最欣赏的吃法. 桑拿鸡选取10个月走地三黄鸡为原材料,将肉质紧实.油脂饱满的鸡肉切成无 ...

.阿香婆干捞鲍 .薄荷鲍鱼红烧肉茶树菇炒牛肉 .鲍汁焖猪手 .葱香肉粒烧大黄鱼 .大刀烧白 .大骨鱼头煲 .鲜花椒蒸东海米鱼 .独蒜烧生态黄鱼 .鹅肝蟹肉春卷 .干烹野山椒牛蛙红烧支竹羊腩煲 .黑 ...

不知道大家有没有这种感觉,作为家里的掌勺人,每天最犯愁的就是吃什么. 尤其到了夏季,呆在厨房里做饭5分钟就汗如雨下,就更难了.婆婆嚷着要减肥,孩子又想吃肉,家里那位又说自己想吃点下酒菜.本来做饭就够头 ...

一直以来,在菜式的内容中,桂厨们很少露面有木有?不过今天,桂厨们要露一手啦!他们巧用酱汁,做出了多款热卖菜,而且酱汁都是餐前批量熬制,走菜时直接就能使用,大大缩短了出菜时间.你还在等什么?快往下看呀~ ...

秘制火辣鸡爪: 火辣酱比例,家乐鸡汁50克,金桔奶油60克,味达美500克,糖稀600克,白糖350克,牛肉粉150克,味精100克,蚝油400克,雪碧800克,户户辣椒面200克,户户细辣椒面50克 ...

豉汁凤爪鸡爪洗净斩去脚趾尖,锅里水烧热,水中加入一小勺白酒.桂皮.八角.大料和姜片,水开后鸡爪下锅煮10分钟捞出,清水冲洗沥干;腐乳压碎加入豆豉,加入蚝油.老抽和糖,搅拌均匀后倒入鸡爪中,使每个鸡爪 ...

李子糖水 1.将李子用清水洗净;2.锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入;3.开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约3分钟即可;4.放入冰糖再煮2分钟,用勺子搅拌,李子就会露 ...

以下是全套配方,希望能帮到大家

用自制鸡汁卖火〃桑拿鱼头‘’，30秒堂烹销量就是牛！