维生素C缺乏症的发病原因和起因
【病因】
1.摄入不足
母乳中含有227~400μmol/L维生素C,故母乳喂养儿,一般不易得病,但如果乳母饮食中长期缺乏维生素C,则母乳含量不足也可使婴儿患病。生乳中的维生亲C含量只有85μmol/L,且于煮沸后破坏殆尽。维生素C主要存在于新鲜水果和绿叶蔬菜中,因缺少青菜水果或在工业化城市中,因忽视辅食、未添加水果和蔬菜即可造成维生素C缺乏。
2.吸收障碍
长期消化功能紊乱可影响维生素C的吸收和利用。
3.需要量增加
在生长发育加速期,发热性疾病以及创伤愈合时,维生素C需要量增加,若摄入不足便可发生缺乏症。
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