大寒，最后一次进补机会

古人讲，从小雪节气到大寒节气两个月，是万物冬藏的阶段——

“小雪而物咸成，大寒而物毕藏，天地之功终矣”。
在人体也是一样。到了大寒节气，就是冬藏的完成阶段。
“天地之功”终了，我们一年的养生功课，也是到了该交作业的时候。
这一年身体养得好不好，开春就见分晓。

大寒节气的通用食方

消寒糯米饭

原料：糯米100克（用水浸泡两小时后沥干）、10个红枣、50克腊肉、猪板油、陈皮（用少许水泡软）

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