面条升糖快,怎么吃面才能不升血糖?
得了糖尿病,最重要的就是要控制血糖。想要很好地控制血糖,主食的量一定要控制好,比如日常生活中吃的主食,大米,面条,饺子,花卷,馒头等之类的食物,都属于高升糖指数食物。
在生活中我们要对主食做好全方面的管理,这样对控制血糖有帮助。有糖友问:既然面条吃面条升糖快,那怎么吃面条,才能够更好的控制血糖呢?
这就要大家注意吃面条的方法了,糖尿病患者是可以吃面条的,但我们市面上的面条多种多样,吃法也多种多样,做法有多种多样,而这些多种多样的做法,吃法,种类都是影响血糖的关键因素。
所以我们一定要综合方面去了解怎么去吃面条,今天与大家分享一下糖尿病患者如何健康的吃面条。
选择合适的面条种类
第一个是选择好面条的种类,糖尿病患者选择面条区别于正常人的选择,一定要选择一些杂粮的面条,不会选择的话,可以看一下它的成分表,如果营养成分表前两位有小麦粉的面条,建议糖尿病患者不要选择。
改选一些杂粮为主要原料的面条,比如说前面两位有燕麦,藜麦或荞麦做的面条才属于杂粮面条,大家可以放心食用,一定要看营养成分表前两位的,主要原料是杂粮的话,大家可以将这类面条放入日常饮食当中,对于增加饱腹感,延缓餐后血糖上升也非常有好处。
注重面条的食用量
第二个是注重好面条的量。即便是杂粮面条,养生类的杂粮如果吃得多的话,也对血糖的波动会有影响,所以日常生活中一定要掌握好食用面条的量,不宜过量。
可以买一个家用的厨房秤,每次吃的时候称一下,食用量控制在80克左右,也可以买一些已经分好小包装的面条,小包装小分量也可以很好地控制好量。
合理搭配面条的配菜
第三个是糖尿病人吃面条一定要搭配合理搭配,搭配哪些食物比较好呢?建议不要搭配一些根茎类的蔬菜了,可以搭配一些叶类的蔬菜,还有一些肉类,肉类的话,可以搭配瘦肉还有鸡蛋,这样对身体非常有好处。
搭配菜的量建议和面条一样多,比如说蔬菜的量可以是面条量的2倍,肉类也可以放一些,这样可以综合控稳血糖,同时也可以增加饱腹感。
调整吃面顺序
第四个是吃面条的顺序,可以先吃一些蔬菜,再吃肉类,蛋类,最后再吃面条,吃面条的话,尽量吃一些拌面,少吃一些汤面,面条在煮的时候可以先用热水过一遍,快熟的时候用冷水再过一遍,再去煮的话,这样对于控制血糖也非常有好处,日常生活中做好全方面的健康管理,也要做好血糖的监测。
面条也可以适量吃一些,这样对血糖控制也有好处。建议糖友们放松心情,合理饮食,这样的话才能够更好的控制血糖,预防糖尿病并发症。