鸭报7-31||停放刚过，苗价就涨，真牛！鸭成本破4.4，进退两难！ / 四六文摘

今日毛鸭市场和冻品市场供需变化快读

1、北方地区毛鸭：

（1）社会鸭：报价苏北报价稳定、山东地区企稳；目前山东地区市场鸭价格已经超过当期出栏的合同鸭价格。从价格运行长期规律看，当期出栏的合同鸭价格就是市场鸭价格的锚，不会偏离太远。

8月合同鸭价格成本依然偏高，日均值估计在4.20元/斤左右，总体月度趋势逐渐提升，月底攀升至4.30。

（2）合同鸭：今天以及未来几天出栏运行价格在4.12-4.15元/斤区间上下；当下毛鸭投放综合成本价格监测点基本都高于4.30，多地超过4.40，继续明显高于目前冻品价格对应的盈亏平衡点，屠宰厂当前和未来的经营压力依旧很大。

2、南方地区毛鸭：广西水鸭报价稳定、旱鸭报价上涨1-3毛；广东白鸭报价大势稳定，局部上涨1毛；江西白鸭报价止跌反弹上涨1毛。

3、北方、南方鸭苗：北方地区鸭苗报价今日止稳上涨1毛；南方报价两广报价上涨1毛，江西和四川保持稳定。

目前投放成本相对于冻品价格过高，龙头大厂近三天开启停放合同，鸭苗涨势遭到遏制维持稳定，不过措施刚过，鸭苗再度开涨。

4、种蛋报价：今天报价止稳上涨1毛，报价在2.00-2.10元/枚区间。

5、分割冻品：今天肉鸭分割冻品出厂报价基本稳定，部分厂家鸭副产品仍有小幅上调动作（具体见尾部各单品报价）。今天部分工厂订单相较前几天虽有减少，但是库存处于相对低位，总体挺价稳价的情绪依然较高。【补充阅读：分割鸭||2018年--2021年7月（27个单品）每日价格走势图！】

从监测数据看，未来8月分割肉鸭产品供给端减少明显（13-20%区间上下）且成本普遍高，屠宰厂老亏肯定不愿意，近期持续拉涨。8月需求端预计会比7月好点，目前这段时间的上涨成果应当可以保留，8月期间可能回调的压力不是很大。

不过当前肉类供需不缺的大背景下，继续上涨空间或受到限制，目前局部单品市场价格倒挂，进一步的上涨持续性仍有待观察。

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第一部分：毛鸭供需市场价格变化情况

一、【鸭苗】

1、主要集团性企业报价明细

桂柳农牧集团鸭苗行情日报

2、主产区鸭苗日均价走势图

3、主产区父母代鸭苗价格（月更新）

4、鸭苗行情简评

（1）北方地区今日鸭苗市场：看好未来节日市场，这几天总体投放积极，叠加鸭苗量少，供需偏紧，驱动报价连涨。近三天龙头企业停放以控抑成本，苗价上涨遇阻，不过措施过来，苗价再度开涨，整体屠宰和苗厂依旧博弈激烈。

监测数据来看，7月父母代鸭苗报价继续下跌500元至1600元/单元，种鸭开产量逐渐增大，供需格局持续变化，供给量增加。（补充阅读：行情||鸭苗价格居高不下，为啥？揭示赌空失败的五点原因）（附注：2020年7-12月白鸭苗日销售量均值为1072万羽）

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（2）南方地区鸭苗市场：跟随北方价格走势，两广报价上涨1毛；江西和四川报价稳定。

二、【种蛋】

1、主要厂家种蛋价格明细

2、主产区种蛋日价格走势图

三、【白羽肉鸭】

1、主产区毛鸭价格走势图

2、主产区毛鸭价格明细表

3、毛鸭行情简评

（1）北方毛鸭：

社会鸭：山东社会鸭出栏量不大，冻品价格上涨，不过目前社会毛鸭高于当期合同到厂价格，毛鸭报价今天稳定。

合同鸭：从监测数据看，今天以及后几天运行价格会维持在4.12-4.15元/斤区间上下。当下毛鸭投放综合成本价格监测点普遍高于4.30，多个市场也开始超过4.40，继续明显高于目前冻品价格对应的盈亏平衡点，屠宰厂当前和未来的经营压力依旧很大。

气温逐渐趋热，叠加鸭苗质量、鸭病以及饲料价格持续上行等因素，投放补贴也比较高。

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（2）南方毛鸭价格情况（单位：元/斤）

广西水鸭报价稳定、旱鸭报价上涨1-3毛；广东白鸭报价大势稳定，局部上涨1毛；江西白鸭报价止跌反弹上涨1毛。

（3）鸭毛结算价格（月度更新）：7月鸭毛价格结算价格稳定在1.22元/kg，相较5-6月上涨0.00元/kg；鸭肠基础结算价格0.37元/只毛鸭，相较5-6月上涨0.00元/只。

四、【麻鸭价格明细表】

五、【淘汰老鸭】

六、【鹅业】

白羽鹅价变化情况表

第二部分：冻品供需市场价格变化情况（简要分析版）

一、冻品供需变化行情简评：

（1）价格方面：今天肉鸭分割冻品出厂报价基本稳定，部分厂家鸭副单品类仍有小幅上调动作（具体见尾部各单品报价）。

近期屠宰厂宰杀效益持续亏损，库存水平处于低位，出货积极性偏弱，叠加当前合同量缩减（样本监测点显示约20%左右）且未来毛鸭成本高企，目前冻品价格水平仍保不住当前和未来一段时间的毛鸭成本价格，所以部分屠宰厂推涨情绪较高。随着这几天的持续大涨，当期宰杀效益已基本达到盈亏平衡点。

（2）走货方面：今天情况看，虽然订单继续有所衰减，但是基于未来减量等因素，屠宰厂不是很着急，稳价或进一步挺价情绪依旧强烈。

近期情况总体看，经销渠道备货热度明显提升，终端出货各地表现不一，各地市场差异较大，局部市场价格倒挂。从成本角度看，品价格应当上涨，但总体来说终端出货节奏和速度仍是当前产业价格持续走强的最大制约因素。

（3）从监测数据看，未来8月分割肉鸭产品供给端减少明显且成本普遍高，屠宰厂老亏肯定不愿意，近期持续拉涨。8月需求端预计会比7月好点，目前这段时间的上涨成果应当可以保留，8月期间预计总体回调的压力不是很大。

不过当前肉类供需不缺的大背景下，非洲猪瘟红利逐渐消退，肉鸭产能基本面仍远未出清，未来各环节经营仍面临较大压力，在目前基础上持续上涨空间或受到限制。

截至目前，目前局部单品市场价格倒挂，进一步的上涨持续性仍有待观察。此外，仍要注意近期南京机场疫情扩散对市场走货和价格走势的影响。

（3）盈利情况分析：今天冻品价格水平对应的保本毛鸭价格在4.15-4.18元/斤区间上下，今天平均到厂（含正常运费）的“合同毛鸭成本"综合均值4.15-4.19元/斤区间上下，目前屠宰厂当期宰杀效益相比之前，随着冻品报价的上行，减亏明显，总体仍在盈亏平衡点附近徘徊，后期毛鸭成本依旧高，目前冻品价格相对毛鸭成本依旧偏低，所以屠宰环节推涨冻品价格情绪较强。

二、冻品综合售价月度走势图