从水煮毛栗子说起

从水煮毛栗子说起

于小燕

闲来无事，把生毛栗子洗净，用刀尖切开小口，加水，放电磁炉上煮。

煮了约有半个多小时，锅里的水都煮成稠汤了，毛栗子才熟。

毛栗子又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，营养丰富，有健脾补肝的功效。

我们喜欢吃，主要是它味道好。熬稀饭也能放，炖肉也能放，生着都能吃。

但是这东西一次不能吃多，吃多了容易消化不良，而且也会长胖胖。

感觉北方人厚道，北方的食物也普遍厚道，比如苹果、桃子、梨，当然杏子除外——它本身就放都放不住嘛。

没有听说哪个人把苹果、桃子吃多了身体吃坏了的。

南方的水果就不好说了。

比如桔子，颜色好看，吃起来又甜，但是多食易“上火”，而且有可能会吃成“黄人”。

比如柿子，相当好吃，我顶爱吃，一见柿子，就感觉那种水甜水甜的柿肉拉住了我，叫我去买，但是我只能少买，不敢多买。

因为据说柿子不能多吃，而且要在饭后吃，不宜空腹食用，而且一天最多只能吃两个。

我怎么能控制得了自己，我是如此的爱吃柿子，一见马上就想吃，而且吃上一个还想一个。

再比如芒果，我女儿特爱吃芒果。我前段时候从网上买了一箱特大芒果，一个总有两三斤重。

都熟得刚刚好，肉质细嫩，入口绵甜，质量很好，价钱也不贵，超级愉快的网购。

奇怪的是，打开箱子时还看到“小心过敏、过敏人群慎吃”的字样。

里面还放着几双一次性手套。

也没有在意。水果嘛，怕啥，以前常常吃，又不是没吃过。

谁知大约过了十天左右，有一天下午，女儿忽然让我看看她的脊背，说痒得很！我一看，可了不得！女儿光滑的皮肤上出了一大片东西，颜色倒没变，但摸起来粗拉拉的。

咋了？你这是咋了？咋出来的这？是不是吃了啥了？

我头发顿时“噌噌噌”倒竖起来，一下子想到了芒果，连忙跑到贮藏室，趴箱子上看。

果然，是芒果。这东西好吃，但不能多吃，一天以100克为宜，而我丫头，一天吃一斤多，好在只是身上出了疹子，没有发展到百度上说的那么可怕。

我对女儿说，没事，吃芒果过敏了，以后再别吃就没事了。

女儿不信，我以前也吃，咋没事？

以前我们买的是一斤八个，你吃一个就不吃了，现在妈妈买的这，一个两斤多，你也吃一个。吃太多啦，人家说一天顶多吃二两就行了。

你这还算好。有的人吃了，嘴肿了；有的人吃了，失声了呢。

怪不得人家又是提醒又是警告又是一次性手套的。

唉，物以稀为贵，但凡这些不常见的食物，看样子都不能多吃。尝尝就好了。

当然，也许有水土的原因。说来说去，还是家乡产的食物好啊，比如苹果，比如土豆，比如白菜，比如桃怎么吃也吃不坏人呀！