二月二，龙抬头！镇江人除了理发吃饺子春卷，有些事情千万做不得！
▲ 2月24日，农历二月初二，传说是龙抬头的日子，名曰“龙头节”。
今天是“二月二 龙抬头”，俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。
“二月二”这天民间一直有“理发去旧”的说法。为孩子理发，叫“剃喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发，叫“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运。有民谚为证：“二月二，龙抬头，孩子大人要剃头。”
在“二月二”很多镇江人有理发的习惯，加上最近这段时间防疫避免外出，大家都无心打理。无论男女老少，都是一色的杀马特，头发也确实长了。这里我特别提醒想理发的各位：
1、请您外出理发前保证自己的身体健康。
2、请您全程佩戴口罩，并监督理发师佩戴。
3、请您监督理发工具一客一用一消毒。
4、请您监督理发店打开门窗保持通风。
5、请您保持与其他顾客的距离，少或不交流。
6、提倡自带毛巾，回家洗头。
7、提倡不染发不烫发，减少逗留时间。
8、请采用支付宝、微信等无接触付款方式。
疫情特殊期，安全第一！
但镇江人除了理发，有些事情还真的要特别注意。比如镇江有两句民谚：“二月二，龙抬头，家家户户接活猴。”“二月二，家家接女儿。”民间还有儿童剃头、穿耳、入学读书的习俗。不过，这些风俗行事在最近都要特别当心。
二月二，龙抬头。
要知道这些禁忌和习俗。
除了要理个发，为纳吉，龙抬头这天的食物也与龙有关。一切均取与龙有关的象征与寓意。
比如吃猪头肉称“挑龙头”，吃面条是“扶龙须”，吃水饺叫吃“龙耳”，吃米饭是吃“龙子”，春饼又称“龙鳞饼”。在镇江，大多是吃水饺和春卷多。
春卷和荠菜水饺，“咬”一口年的尾巴
昨夜的朋友圈，美丽的王芳老师晒了一下炸好的春卷。
深夜的食堂，让最近睡眠充沛的好友们纷纷隔着屏幕流口水，我突然想起，“二月二”到了，这是应景的美味啊。
镇江人喜欢春卷，立春时要吃春卷，意为“咬春”；二月二这一天也要吃，大概是想咬住年的小尾巴，不舍得年的离开吧，虽然这个年过得比较糟腾。
▲ 炸春卷 图/王芳
古时候，每到春天，人们都会将面粉制成的薄饼摊在盘中，放上精美蔬菜卷着吃，称之为“春盘”。
据说到了元代，才开始将薄饼卷裹馅料油炸后食用的方法称为“春卷”。春卷不仅是民间小吃，也是宫廷糕点，在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中，春卷便是九道主要点心之一，皇阿玛贝勒爷格格们都要咬这一口。
到了现代，春卷作为春天必备的食物，每逢过年，都少不了它的身影。
二月二这天，镇江的人家都会一起做春卷，做馅料、裹馅料、炸春卷，享受着和家人一起努力的欢乐时光，家里有小孩的，这春卷啊，一根又一根，根本停不下来。
▲ 包春卷 图/王芳
春卷皮子都是自家调好的面浆摊的，当然现在菜场上也有人专门卖。馅料要自己准备，切好姜末、肉丝、韭黄、大蒜叶，熬好一小碗葱油，材料就算准备齐全了。
春卷有个好处，就是喜欢什么就放什么，都好吃的。镇江的春卷，一般都是以咸香为主，韭菜、韭黄、大蒜加肉丝，考较的还会放点鸡蛋丝。
当然，春天也是踏春的季节，很多人都喜欢到乡下、或者镇江的南山田野里，或者京江路的湿地去采摘荠菜回来，这样的食材充当馅，比什么都美味。
刚出锅的荠菜春卷，表皮酥脆，内里香软，美妙的气与味，从鼻头、舌尖一直蔓延到大脑，抚慰镇江人的唇与心。
荠菜馅的饺子，则是镇江人舌尖上的爱。
龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“好吃不过饺子，好玩不过包饺子”，这天吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，也寄语新年财源滚滚之意。
我妈妈特别会做饺子，小时候我们特别爱吃，有一年专门到伯先公园后山挖了不少荠菜回来，包饺子的时候附近的邻居家的小孩子都围过来看，看过赖着不走，撒娇要几个尝尝。如今孙子外孙长大了也喜欢吃老妈包的饺子，她也乐意做，和孩子们一起品尝这充满春意的美味，老妈看着也特别高兴。
镇江的龙抬头，家家户户接活猴
“二月二，龙抬头，家家户户接活猴。”里的“活猴”指的是什么？
很多人不知道。据老镇江李德柱、吴林森所著《镇江风俗》里记载：镇江民谚所指活猴，即系出嫁的女儿所生的子女。女儿回娘家，外孙、外孙女肯定是要跟着回来见外公、外婆的。孩子尚小，调皮，故称为“活猴”。
确实有很多镇江老年人，欢喜把小把戏称之为“活猴子”。由于接女归家成了惯例，便逐步成为习俗、风俗，只是到了当今，人们忙于社交，生活方式也发生了变化，这一风俗变味了许多。
二月二这天为什么要接女儿回娘家？
《镇江风俗》里也有详细记载：龙抬头这天，双目欲睁未睁，妇女们在这天若动针线，很可能伤了龙目。如何避免这事呢？
镇江人认为，二月二，春耕尚未开始，此时乡村里有一段空闲时间，正适宜把出嫁的女儿接回家住几天，让她们不要做“女红”。
这样，既可以避免刺伤龙目，又可以让那些在婆家无地位的妇女至少能够一年一度回到娘家。所以还有句老俗语说，“二月二，家家接女儿，接得家来吹笛子，接不家来捏鼻子”。
“二月二 引钱龙”，龙司水，水润而生财。所以便有了"引钱龙"的习俗。例如有的在水壶里放置几枚硬币，到家附近的水井、流动的河或湖泊打一壶水，一路细洒着回到家，将壶里的水和硬币倒入屯水的缸里，意为龙循水迹引而至家。
二月二的禁忌，过去民间说，妇女们在这一天不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。
要照房梁，妇女起床前,先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”。
有的地方妇女停止洗衣服，怕伤了龙皮。
今年的二月二，一定要特别注意
最近这些天，由于天气晴好，以及镇江部分景区的有序开放，外出逛的人也多起来
但是有不少人却脱掉口罩，而且还三三两两聚集。
千万使不得啊、千万使不得！
▲ 老师傅请把口罩戴好啊。
▲ 小处不可随便啊。
很多地方都出现这样的情景：
不戴或者不戴好口罩，近距离聊天
带着孩子出行，不做防护
不戴口罩，小范围聚集
又比如在广州，有饭店抢先开放堂食，立马来了不少人排队
什么东西这么好吃，值得冒险？
郑州一家饭店开业，大量市民聚集
这长队排得，简直胜过平时
来看更夸张的：在四川广元，很多人到广场扎堆晒太阳喝茶
从高处看，茶座人群密密麻麻
据了解，视频拍摄时间为2月21日，视频里出现的地点为广元市利州广场。其实当地现在还是1级响应，这种人员聚集活动是不允许的！
还有网友反映江西赣州下属某镇群众赶集，热闹非凡
而且大量人员不戴口罩....
这是完整视频：
事情已经被证实属实，当地政府表示将采取措施
其实就在21、22日，
国家对于疫情形势的研判依然是“拐点尚未到来”
也就是不能有丝毫大意！
因为新冠病毒非常“狡猾”或者说“难缠”，
已经通过一些具体病例体现出来：
1. 潜伏期可能超长
2. 无症状感染者也可能成为传染源
3. 治愈后也可能“复发”
4. 超强传染性
研究显示，新冠病毒的R0值达到了3.77，意味着一个新冠病毒患者可以传染给平均将近4个人，而SARS病毒的R0只有0.85-3。
所以千万记住，一些地方解除封锁和复工，是为了保障人民基本的生产生活，并不意味着大家可以自我放飞！
本节内容来源：大叔爱吐槽（ID：dashuaitucao），21财闻汇（ID：jiayou21cbh）综合 央视新闻、四川在线、中国基金报 每日经济新闻、中国新闻网、澎湃新闻、钱江晚报
一念大意 前功尽弃
二月初二，龙抬头。
一抬头，丰收在望好兆头；
二抬头，福禄寿喜全都有；
三抬头，烦恼霉运全溜走；
四抬头，成功事业攥你手；
五抬头，步步顺达争上游；
六抬头，幸福健康到永久。
龙抬头日，祝你一年好运从头到尾！
二月二龙抬头，
幸福快乐没有头，
今年好事不断头，
万般好运找上头，
小心钞票砸到头，
友情亲情暖心头，
合家团圆到白头！
二月二龙抬头，
好事成双有缘由，
龙神驾临幸运舟，
祥瑞之气跟你走，
风调雨顺庆丰收，
快乐加倍无烦愁，
愿你好运绵绵无尽头！
二月二龙抬头，
眼睛放光，看见前途；
龙须飘逸，触到幸福；
犄角坚挺，指引明路；
声音远播，吼出威武。
愿您吉祥如意！
祝福加祝福是很多个祝福，
祝福减祝福是祝福的起点，
祝福乘祝福是无限个祝福，
祝福除祝福是唯一的祝福，
祝福你平安幸福！
二月二，龙抬头，风调雨顺好年头！今天是龙抬头，这些习俗禁忌，还有戴好口罩和注意不要扎堆，大家记住了吗？
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