镇江锅盖面,味道好又服务好的面馆有哪些?这个行业水很深!
关于锅盖面,近来有两条信息都刷爆了朋友圈。一则是“镇江锅盖面”成为国家地理标志商标,这条消息让所有镇江人喜大普奔;另一则却是有20年情怀的老面馆——大华面馆不尊重一位吃面条的乞讨老人被众网友指责的网络群体事件。
“镇江锅盖面”是我们镇江的一道地方特色传统美食,早在大约40年前就已经成名。有人说是从“伙面”演变过来,在80年代拍摄话说运河、话说长江时,就已经把“锅盖面”这个名词搬上了央视。
这道美食的行业又属于服务型行业,除了产品需要价廉味美之外,还需要面馆老板善于和气生财,有着“摆开八仙桌,招待十六方。来的都是客,全凭嘴一张”的生意经。
一碗镇江锅盖面,一本江湖录!口味好又讲究服务到位,笔者整理了一份清单,诸位镇江友人来品头评足一番,哪些面馆不仅面条好吃,服务又好,对客人殷勤周到的:
1. 邵顺兴面馆
点评:老牌子的面馆,80年代上过《话说运河》,每次门口都有好多人,味道真心是棒!进去后确实宾至如归!
地址:京口区大市口万祥商厦后面巷内面条一条街
联系电话: 0511-88980987
邵顺兴大港中学店
地址:丹徒区龙山路(大港中学向西建设银行隔壁)
联系电话:0511-88993561
邵顺兴玉兰小区店
地址:瑞山路与龙山路交叉口处
联系电话:13952869851
邵顺兴中山北路店
地址:中山北路6号西火车头向北20米
联系电话:18952944662
2. 镇南面馆
网友点评:据说汤料是锅盖面的精髓,所以谁能偷到镇南面馆的汤料?
地址:江苏省镇江市润州区解放路4号,天桥下自由领地旁
联系电话:18906105630
3. 西津渡于家厨房
点评:于家厨房老字号,环境优雅,口味独特,来镇江就要到西津渡~于家厨房尝一尝。
地址:小码头街利群巷1号
联系电话:0511-85521977
4. 老赵面馆
点评:央视有部纪录片去年来拍摄过,很赞了老赵面馆。同样是酱油汤但味道浓郁了不少。吃得时候还有人指导,要先拌开到汤头颜色一致,不能一边深一边浅。
地址:镇江京口区双井路(大西路口)
联系电话:0511-85243755
5. 镇江锅盖面品鉴馆西津渡店
点评:略贵一点,面条Q弹爽滑不生硬,汤鲜味美而不油腻,绝对赞。
地址:镇江润州区长江路213号老码头文化园(近迎江路)
联系电话:13921585150
镇江锅盖面品鉴馆新城店
地址:镇江润州区茶砚山路(近新城花园)
联系电话:13921585150
6. 左一家私房面馆
点评:很多人除了去吃面,还是去看老板娘的,可以说,老板娘的人格魅力在镇江数一数二的。不要问我为什么独独给她两张图,我们是微信好友!
地址:丹徒新区1店,景天花园2店
7. 面掌柜(丹徒新区)
网友点评:量大碗足有嚼劲,而且形成了统一的VI,目前统一标识这块走在前面。
地址:丹徒区架鼓山路(万和世家东门)(近谷阳大道万和世家)
联系电话:0511-84519589
8. 镇方记面馆(南门大街店)
点评:吃货的推荐,确实不错!
地址:江苏省镇江市镇江市辖区南门大街29号
联系电话:0511-82145347,0511-82183801
9. 西津渡一品江南
联系电话:13003455777
10. 花城面馆
地址:江滨路香江坊38幢112号
联系电话:13913445195
11. 怪味轩金山店
地址:金山西路金西花苑8-10号
联系电话:0511-85275777
怪味轩丹阳店
地址:丹阳吾悦广场
联系电话:13906100059
怪味轩万达店
地址:镇江润州区黄山西路19号万达广场3楼
联系电话:0511-81983568
12. 小镇江面馆
地址:电力路
联系电话:13775552997
13. 黄山小老二面馆
网友点评:腰花干拌面味道不错,个人觉得有点偏淡,又小加了小半勺酱油,搭配玉米糊粥。
地址:润州区黄鹤山路朴园7号(景天花园对面)
联系电话:13852988829
14. 黄山好润发面馆
网友点评:菜都是爆炒的…个人偏爱蝴蝶片和三鲜熬面。
地址:润州区华都名城55-7
联系电话:13952941881
15. 端木面馆
地址:镇江京口区天慧园对面(近梳儿巷)
联系电话:0511-85873529
16. 张家三嫂锅盖面连锁
点评:敢称嫂子的面馆,一般都敢打皇帝,有两把刷子。一家比较有韵味的面馆,无论是环境服务还是面条口味都做的不错。 老板营销管理出身,始终坚持货真价实才是根本的理念,配合公司化的营销模式,在镇江也是人气面馆了。
地址:京口区寿邱街36号
联系电话:13775540767
17. 长寿面馆
提供免费小菜姜丝大麦粥等。 人气产品:爆炒野生鳝片,红烧牛肉面,鲜腰花面,水晶肴肉。
18. 杨氏面馆
地址:华都名城
联系电话:15952900509
19. 卜家面馆
点评:卜家面馆也是比较老的一家锅盖面馆了,口味很正宗。面馆里面自取的小菜特别多:炒雪菜、蒜泥、香菜末、萝卜干、豇豆、生姜片等等。小刀面面条劲道,浇头新鲜,每碗面条看上去都是清爽有是食欲。
地址:京口区东门梦溪广场西站中营4号
20. 邵家面馆
联系电话:15996800184
21.大国面馆
点评:江湖上的拥护者很多。听说老板很仗义。
桃花坞中医院附近,四岔路口旁
22. 冬子锅盖面店(东岳巷)
地址:东岳巷10幢102号
联系电话:18605258180
23. 老好面馆
地址:镇江市润州区中山西路(近光大银行)
联系电话:15996830368
24. 如意面馆
地址: 京口区宋官营34号(八佰伴后门天下第一粉对面)
联系电话: 15051111188
25. 好再来面馆
地址: 京口区 中山东路古更楼巷(近京口医院)
联系电话: 13775355679
26. 宏顺饺面馆
网友点评:它家香辣酱和鸡蛋肉丝面味道不错。
地址: 京口区宋官营29号101(八佰伴后门)
联系电话: 0511-85212997
27. 黑皮面馆
点评:江湖上称:黑皮老板曾说过的一句名言:「爱吃吃,不吃滚」,狷狂感对于很多格子间里辛勤耕耘的苦哔上班族来说,简直是一剂毒鸡汤——但他家仍然很牛逼,因为他们对劳动人民不这样。
地址:大西路仓巷71号1-1号
电话:13337747636
28. 0511面馆
点评:有很多老顾客,人气在电力路一带很牛很棒。
地址:润州区新马路60号附近
联系电话:15252923738
29. 面行天下镇江锅盖面
网友点评:在“面行天下”点上一碗腰花锅盖面。话说,对于喜欢吃面条的我,这锅盖面还真好的,QQ弹弹,汤汁鲜浓,各种配料齐全。
地址:镇江丁卯新区纬五路世纪名门109号(分店)
联系电话:13306101897
30. 华润面馆
点评:面汤是特制的,面条很棒。
地址:润州花园南门口
我大镇江的锅盖面,江湖很深
你还知道多少个味道好,服务好的面馆?
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