医生不会告诉你,它是强碱性食物,补血防脱发,上年纪的人要多吃

每个女性朋友在生活中都会遇到脱发的烦恼,这都是 气血不足 的表现,现如今在医学上都倡导吃碱性食物,对改善亚健康体质有着直接的帮助。医生不会告诉你,它是强 碱性食物 ,补血防脱发,上年纪的人要多吃!它就是杏鲍菇了,大家一定都还不知道吧,杏鲍菇是天然的碱性食物,有着杏仁般的口味和鲍鱼的口感,深受人们喜爱,营养师大乔就曾说过, 杏鲍菇 含有多种氨基酸,经常食用可以帮助我们很好的养发,上了年纪的人一定要多吃了!下面小编教给大家的就是清炒西芹杏鲍菇的做法,清淡又好吃,快来看看小编是怎么做的吧

清炒西芹杏鲍菇

By 七九星星

配料:

西芹 2根、杏鲍菇 1个、精盐 1小勺、料酒 2小勺、花生油 30毫升

烹饪步骤:

1.将西芹洗净,切成细条状。

2.放入大碗中,倒入开水烫2分钟后捞出,控水。

3.杏鲍菇洗净,切成条状。

4.炒锅中加入适量油,烧热,下入杏鲍菇条翻炒。

5.倒入少许料酒,继续翻炒一下。

6.然后下入西芹条,翻炒至食材全部断生。

7.最后加入盐调味即可。

烹饪小贴士:

选购技巧 1、看菌盖:菌盖为圆碟状,表面应有丝状光泽,平滑、干燥、再看菌盖是否开了,菌盖如果开了,代表采摘迟了,孢子都已经开了,其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳,这样的杏鲍菇口感最好。 2、看菌褶:菌褶应排列密集,颜色应呈乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶。 3、看菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的恰好,菌柄10厘米左右为佳,最后看颜色,色泽乳白光滑,肉质肥厚。 储存简述 杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下,则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

大家喜欢吃杏鲍菇吗?

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