【每日一膳】人参玉竹茯苓鸡汤：补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑
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由于冬季人长期在室内取暖，人体容易虚火上延出现“燥”；容易导致身体的津液不足出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。
而‘防燥’重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
适当的药材也有对付‘燥’的功效，所以【冬季养生】更不少不了一锅好的药膳汤了。
很多人都会说人参是热性食品，不是任何人都可以食用；但是只要有适当的配料就不会对人体造成所谓的‘热燥’了。在汤里面加入适量的滋养及滋润的食材如玉竹、茯苓等食材配合。
做法：
鸡清理干净，切成大块。焯水
鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，鸡能健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补阳壮阳、养肝护肝、补气补血。
人参5克
人参存储元气。《理虚元鉴》中曾说道：“人参能大补元气，在阴补阴，在阳补阳，能温能清，能入五脏六腑，无经不到，益心气，安心神。”一般老年朋友会认为，人参应当在冬令进补时来一支，现在火力是否太猛太旺。这就要看哪里有经验丰富的老中医如何来配伍了。这时，黄精成了不二之选，为什么，因为黄精可以中和人参里的火，配伍之后，人参的补益作用不但能得以很好地显现，同时配伍“黄精”，能滋阴生津，防止上火。
玉竹10克 ，冲洗干净，投入煲中
玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，是降血糖、血脂、血压的高级滋补食品
茯苓10g，冲洗干净，入煲
茯苓是临床常应用的健脾渗湿之品。《别录》记载：“止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结，开胸腹，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。”茯苓适当利水渗湿，就更加绝妙，利于吸收。
红枣10个，冲洗后投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枸杞10g，冲洗后投入煲中
滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴
大火煲开，小火煲至鸡肉熟烂，加盐调味即可
Tips：
1.玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。
2.玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。
3.玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
您要实在忙，没办法自己经常熬煮这款人参玉竹茯苓鸡汤
那就只能买现成的
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童涵春组方源自国家食品药品监督管理局国家药品标准WS-5846（B-0846），237年药企童涵春堂与上海中医药大学中医学院联合实验室提供技术保障，本方用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
原料：精选长白山人参、湖南邵东玉竹及千岛湖当地红曲米、山东重瓣玫瑰花、安徽大别山区茯苓，选用千岛湖源头云源溪的活水熬制，经48倍高度浓缩、更易吸收。每瓶含有17克以上的人参，42克以上的玉竹。
工艺：传承古法72h八大工序（选材、浸泡、煎煮、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏）手工慢熬、去糟粕留精华、膏体呈晶莹琥珀色、膏体一拉成丝滴水成珠。
承诺四不添加：不添加增稠剂、不添加防腐剂、不添加香精、不添加化学甜味剂。