颠覆常识？南京大学研究发现：高盐饮食可以抑制癌细胞生长？

俗话说：“病从口入”，食用高油、高盐、高脂肪的食物，就很容易引发三高现象。

所以一直以来很多养生专家告诉我们一定要少吃盐，如果食用过多就会导致钾钠失衡，损伤血管健康，导致血管渗透压力增大，诱发各种血管性疾病。

可是根据最新研究证明，吃的盐分越多，寿命就越长，而且还能抑制癌细胞的生长，真的是这样吗？这种说法简直颠覆了常识！

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南京大学研究发现：高盐饮食可以抑制癌细胞生长？

南京大学研究团队在《自然通讯》杂志上发表过一篇研究论文：将存在肿瘤的小白鼠分为两组，一组投喂清淡食物，由此观察高盐食物对于肿瘤的影响。

根据研究结果显示：高盐食物可以调节骨髓的来源，提高细胞活性，刺激机体产生对抗肿瘤的免疫分子，所以能够达到抑制肿瘤生长的作用。

这项研究证明已经颠覆了以往人们对于高盐食物的认知，原来高盐食物对于身体并非毫无用处，至少在对抗癌细胞这一方面，有一定的效果。

因为这项食盐是在小白鼠身上进行的，但食盐抑制癌细胞的食盐却不能真正的用于人体。

今年4月份，德国一项研究中心发表了一篇针对高盐饮食的研究成果，可是实验对象却从小白鼠变成了人。

他们将志愿者分为两组，第一组每天投喂清淡的饮食，第二组每天需要摄入6克以上食盐，随后工作人员对于两组志愿者的血液进行了采集对比，结果发现第2组志愿者体内的单核细胞的线粒体受到了抑制，工作人在又让第一组志愿者食用了高盐食物，结果显示出现了与第一组一样的情况。

而且经过工作人员对于这一现象进行持续性的观察，发现第1次志愿者体内的线粒体在8个小时之后就逐渐恢复正常，所以一次两次的高盐饮食并不会对身体造成任何的伤害，可是长期服用会对身体造成代谢负担，甚至造成永久性的伤害。

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食用高盐食物，容易患上这些疾病

┣胃部疾病┫

如果长期食用高盐食物，会导致血管内渗透压增高，损伤胃黏膜，而且高盐食物会抑制胃酸的分泌，阻碍前列腺素E2的合成速度。

前列腺素E2可以减少胃癌或者胃溃疡的出现几率，维护胃部健康。

此外在很多腌制的食物中含有过多的硝酸盐，在进入人体之后会被分解为的亚硝酸盐，过量的亚硝酸盐会引起血管细胞突变，是一种非常强烈的致癌成分，对身体的伤害很大。

┣造成骨质疏松┫

若是经常食用高盐食物，体内肾小管吸收大量的钠离子，而且过多的钠离子会影响到身体对于钙元素的吸收，导致钙元素流失严重，引起骨质疏松的症状。

┣损伤血管 ┫

在我们血管内部有一个恒定的渗透压，它会处于动态平衡的状态，可当我们的饮食出现变化时，血管内部的渗透压会增大，而长期食用高盐食物会增加血管内的水分增，造成血管压力增大，引发各种血管性疾病。

┣对肾脏产生伤害┫

众所周知，肾脏是体内最重要的排泄器官，盐分需要通过肾脏进行代谢排出，可是食用过多的盐分会造成体内水钠滞留，加重肾脏的代谢负担，影响肾脏的正常运转。

小贴士：

欧洲心脏病学会每日摄入建议2.3克钠（相当于5.8克食盐）；

世界卫生组织WHO建议每日摄入2克钠（相当于5克食盐）；

但根据数据统计：每年因高盐食物引起心血管疾病的人群不计其数，所以小编建议屏幕前的朋友还是以清淡的饮食为主，控制好盐分的摄入量。