奶香糯米粉窝窝头
奶香糯米粉窝窝头的用料玉米粉 70克 糯米粉 65克奶粉 20克 水 65克蜂蜜 30克奶香糯米粉窝窝头的做法
步骤1 把所有材料混合,用刮刀拌均匀;
步骤2 揉成团盖保鲜膜醒30分钟;
步骤3 均分成六等份,盖保鲜膜防失水干裂;
步骤4 取一个先滚圆,然后双手配合,左手拇指掐进去一边捏,右手握着一边转圈,做成雪糕桶的形状;
步骤5 全部做好;
步骤6 给蒸锅垫油纸,码上去,大火上汽后转小火蒸15分钟。步骤7 ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤8 成品1
步骤9 成品2
步骤10 成品3
步骤11 成品4
步骤12 成品5步骤13 有疑问欢迎关注微博(@莉莉菲),最会码字的摄影师和厨师,有问必答,回复更及时。https://weibo.com/pringirl?source=blog奶香糯米粉窝窝头的烹饪技巧1、因为有糯米粉的成分,凉了也还是Q弹的,热凉都好吃;2、不同牌子面粉吸水率不同,请根据自己的品牌调整用量,比如±10~20克;3、也可以把水换成等量牛奶,就不用加奶粉了。
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