奶香玉米汁蒸蛋的做法
奶香玉米汁蒸蛋
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宝宝喜欢吃甜品，以前给小宝蒸水蛋，会放盐或放冰糖蒸，今天给小宝换个口味，用纯牛奶加玉米汁蒸，味道真是一绝，没的说了。
作者: 范范
44分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
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1/11 准备好食材。
2/11 把玉米粒倒入豆浆机加一瓶纯牛奶一起打成汁。
3/11 把打好的玉米汁用滤网过滤一遍。
4/11 把过滤好的玉米汁倒进鸡蛋中。
5/11 然后搅拌均匀。
6/11 搅拌好后再用滤网过滤一次，使鸡蛋蒸出来更细腻。
7/11 然后再盖一层保鲜膜再碗上面，以防蒸气水流进碗里。
8/11 锅里放适量水把鸡蛋羹放锅里隔水蒸8分钟，蒸熟后先不要马上拿出，再焖1分钟。
9/11 焖1分钟后把蛋羹用隔热手套取出，用适量枸杞做点缀，是不是很美哩。
10/11 嫩滑香甜的奶香玉米汁蒸水蛋开吃咯，好吃看得见哦。
11/11 再来张近拍吧，入口即化哦，超级美味。
小贴士
蒸蛋时，不能蒸太长时间，一般蒸水蛋都是五到八分钟，时间长了蒸老了。
鸡蛋过滤是使蒸出来的鸡蛋更细腻。
我家宝宝喜欢吃这种微甜的鸡蛋羹，所以不必再加糖，喜欢吃比较甜的可以加点冰糖。不爱吃甜的，可以加适量盐和香芝麻油，也一样很美味哦。
作者: 范范
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