咖喱鸡脯丁的做法
咖喱鸡脯丁
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鸡肉嫩，味美，馋得胃口大开。
作者: 木子屋
52分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
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1/13 准备食材，清洗干净
2/13 鸡脯肉切丁
3/13 放盐，黄酒
4/13 放玉米淀粉，食用小苏打一点点，捏匀，
5/13 搁置腌一下半小时
6/13 准备配菜，除了小葱切粒，其他切片
7/13 准备熟花生
8/13 开油锅烧烫放入大蒜煸一下
9/13 放入鸡脯丁煸至转色煸透起锅
10/13 锅内放油，除了小葱，其他一起放入煸炒一会，加水，盐烧一会
11/13 放入鸡脯丁，咖喱粉炒匀，烧一会咸淡吃准
12/13 放小葱，味精，花生，勾芡炒匀，起锅装盆就OK啦
13/13 成品图
小贴士
鸡脯丁腌制时可加一点点水捏匀，花生在起锅时放。
作者: 木子屋
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