小米发糕，好吃易消化，适合老人孩子

小米发糕

小米营养丰富，这样做给不爱吃小米的吃货们，非常好，也很爱吃，用小米做成糕，轩软，易消化，适合老人孩子。

原料：小米、面粉、水、酵母、白糖、鸡蛋。

做法步骤：

第1步、小米洗净泡4个小时以上。

第2步、用料理机打成湖壮，加入酵母一个鸡蛋，加一碗面条搅拌均匀，放温暖地发一个小时。

第3步、发好的就这样子，起均匀的小气泡，在搅拌均匀。

第4步、上蒸锅醒发拌小时。

第5步、开火蒸40分钟左右，焖5分钟左右。

第6步、出锅。

第7步、挺好吃的。

第8步、用不沾小锅，到扣非常好。

第9步、成品可做早餐。

小贴士：

建议新手用盘子蒸，这样熟的好，我这有点厚，用量就是1:1:1就是一碗米，一碗面，一碗水。