【科普营养】《柳叶刀》子刊2020年酒精致癌报告：不作不死，干杯！
作者：刘遂谦
工作于：北京和睦家医院康复医学科，悉尼大学临床营养学硕士，澳洲DAA认证执业营养师，《中国临床营养网》签约营养师
擅长：婴幼儿及儿童喂养、饮食教育及营养发育指导，孕产妇营养指导及健康管理，急慢性疾病及肥胖营养治疗，以及肠外內营养支持。
参与第35版《马丁代尔大药典》、《营养评估与营养治疗手册》、《Krause营养治疗学》中重要章节的译校编审等。多家媒体营养专栏签约专家顾问，并担任过数本母婴类图书主编。
文章来源：遂谦的营养小屋
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🥃 2020年新发癌症与酒精
2020年，全球约有74万例新发癌症与饮酒相关 741300例中，男性占76.7%，女性占23.3% 饮酒与舌癌、口腔癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌、喉癌的发生密切相关 上述癌种中，食管癌、肝癌、乳腺癌占比最多，分别为19万例、15万例和10万例 上述癌种中，食管癌、咽癌、唇癌及口腔癌与饮酒关系最密切，男性是重灾区
适度饮酒：每天酒精摄入量＜20g，影响13.9%的病例
风险饮酒：每天酒精摄入量在20~60g，影响39.4%的病例
大量饮酒：每天酒精摄入量＞60g，影响46.7%的病例
那么，20g酒精大概是多少呢？大家可以参考《中国居民膳食指南2016》里的相关建议：
成年人若饮酒：
男性不超过25g，大致等同于750ml啤酒、或250ml葡萄酒、或75ml 38%酒精度白酒、或50ml高度白酒。
女性不超过15g，大致等同于450ml啤酒、或150ml葡萄酒、或50ml 38%酒精度白酒、或30ml高度白酒。
❤️小提示：未成年人、孕妇、乳母不应饮酒！
结论很明确，一句话：喝的越少，癌症风险越低。
坚信“小酌怡情”的朋友们，麻烦不要抱那么多侥幸心理。即使是适度饮酒（每天最多20g），同样会显著增加癌症风险（包括乳腺癌、结肠癌和口腔癌）。毕竟，2020年，全球有超过10万例的新发癌症出现在适度饮酒的群体中。
既往来自我们中国人的数据也无情地摧毁小酌怡情之梦，这篇旧文告诉我们：喝酒，包治百病？只能是个美好愿景。
图片里颜色越深的地区，酒精致癌情况越严重
🥃 中国，酒精致癌的高风险地区
全球每年因各种原因致死的3200多万人中，饮酒直接导致的死亡人数为280万人，是第七大致死和致残因素！其中，中国是全球饮酒致死人数最高的国家，每年有70万中国人死于饮酒（其中65万是男性）！
喝酒不能带来任何健康收益，适量饮酒有益健康的说法，完全不存在。
饮酒是全世界范围内导致中青年男性（15-49岁）死亡的头号杀手。
酒——这种如怡甘酿的“暗杀”目标，集中于男性而非女性：全球20多亿饮酒者中，男性占到了3/4。
原文在这里，欢迎复习：《柳叶刀》重磅：适度饮酒有益健康？不存在的！酒精“零容忍”，你准备好了吗？
遗憾的是，虽然我们更容易因为喝酒致癌，但中国人的酒，反而越喝越多。
而且，饮酒已经不再是男性的专利，女性饮酒者及饮酒量都在上升。而乳腺癌是典型的与酒精摄入有关的癌症。2020年，我国女性新发乳腺癌病例就达到41万，占女性新发癌症病例的19.9%！
女性朋友们，爱惜乳房从远离酒精开始吧。喝的越少，风险越小！
🥃 为什么中国人是饮酒致癌的高危人群呢？
❤️爱心提示：
所以，远离危险品才是救命的根本哦~
🥃 酒精致癌的途径
遂谦碎碎念
白酒红酒黄酒米酒威士忌鸡尾酒……里的酒精，结构都一样！
—— 全文终 ——
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《中国临床营养网》编辑部
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