南京美味:小李汤包
对汤包的热爱,老南京人最喜爱的两家:一个是鸡鸣汤包,一个是小李汤包。但我更喜欢小李汤包的汁水,吃后还有余甘,回味绕肠。
小李汤包一笼八只,蟹黄汤包一笼四只,肉汁鲜美,香味十足,一口咬下去会汤汁四溢,所以汤包的吃法要严格按照“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤,沾点醋,咬口肉”的顺序,才能吃出美味,吃出优雅。吃汤包送一碗鸡丝汤,当然啦,再点一碗鸭血粉丝汤,更是绝配!
小李汤包可以堂食,也可以打包。一笼八只的小李汤包11元,按现在的物价水平也对得起这个口味了。
小李汤包是现包现卖,后厨作坊有七八的年轻人同时揉面赶皮包馅。据说老板是安徽马鞍山人,所以这些打工的大都是安徽马鞍山来的。今年春节还是要回家过年的,但也只在年三十至初七休息,初八开门。
说了这些有食欲了吧!赶紧点个赞,告诉您地址:总店在南京集庆门大街殷高巷,这里的味道最正宗!
一直在路上
摄影:阮忠,网名:山风,中国摄影家协会会员。 一样的器材,不一样的精彩;一样的环境,不一样的美丽!给我一次机会,还您一个惊喜!
拍片不易,出片更难,尊重版权,欢迎约片。
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