老井扯鸡蛋：山东大涨北京跌，节前局部蛋价要爆发？！！

昨天到今天，各地的鸡蛋报价，最让大家瞠目的，作为畜牧行业的老大，也是蛋鸡产业的排头兵山东省，鸡蛋报价大涨，有的地方还称得上暴涨！

而北方产区市场影响力最大的北京市场，昨天和今天却是接连下跌，有人大呼看不懂，这唱的到底是哪一出？！

也有鉴于北京市场在北方产区的巨大影响力，有人对北京市场今天的下跌还是有点担心，是不是意味着蛋价在中秋节前，没了涨价的动力？

其实，你如果认真看最近两天的报价会发现：昨天，即使是北京市场的“后院”东北产区报价，也少有跟进下跌的！

原因很简单，东北产区收货价格已经足够低，和北京市场批发价格差别太大！

作为北京市场，跌价前，批发价格大部分在4-4.1元/斤以上，而东北市场，近期只是保持在3.6-3.7元/斤左右，价格差距最高达0.5元/斤！

而一般情况下，作为相距并不遥远的产销区差价也就是3毛左右！

人口基数偏小的东北地区，每逢重大节日，内销较差，出货压力大，造成对应的销区市场，节前销售的需求旺季，价格并不旺！

但中秋节毕竟是中国传统节日，其隆重程度和在国人心目中的重要程度仅次于春节。

中秋节期间，走亲访友是少不了的，有点人情味的企事业单位，也要跟员工有所表示，发放点福利什么的，物美价廉的鸡蛋，往往会成了首选。

近期为啥小粉蛋骤然紧缺，就是所谓节前备货“高档”礼品蛋，需求大幅度拉动的结果！

正常情况下，节前两周一般是商超等零售环节备货的高峰，尤其是9月24号前这一周时间，各地地域性价格分化可能加剧，一些人口大省走货会进一步加快，内销会逐步趋于旺盛。

   但是目前整体来看，由于期货价格一直走弱，而且，作为北方蛋价重要风向标的北京市场接连走低！

导致各个环节吓得都不敢存货，老井这边的统计数据显示，养殖户环节库存一直处于偏低状态！

一部分中间商和终端零售的商超，对于新冠疫情影响下的消费市场心存疑窦，以及担心冷库蛋冲击市场等因素，对待节前大规模备货仍然是顾虑重重！

再加上现在网络极其发达，甚至街头挎个草篮子卖“土鸡蛋”的老太太，一手卖着鸡蛋，另一只手还要划拉着手机微信群，盯着鸡蛋行情！

信息的极度透明，让市场的每一个参与者，非常容易走向单边操作的极端化！

通俗点说，一旦看到蛋价上涨，大家会一窝蜂的跟进，冲上去买买买，稍有风吹草动，便立即裹步不前！

这就是蛋价动辄涨的热火朝天，转瞬便无人问津的主要原因所在！

所以，一旦消费走旺或者备货集中启动，蛋价有可能会在中秋节前后，短期内有个局域性的突然爆发！

当然，今年加入了新冠疫情，不确定因素较多，以上只能是老井片面的假设和预估，仅供各位参考，不作为你买卖的依据！