【胡椒猪肚汤】

龙帅江

10月26日 09:35 来自龙帅江微博

【胡椒猪肚汤】前几天龙虎山采药玩，加上下雨淋湿了衣服，晚上又很晚回家，没有时间艾灸或者针灸吃药就睡觉，到半夜胃疼结了一团包块，只能做八卦推，做着做着，一会儿寒气冲上来，赶紧吐出很多清水，然后才睡着啊

胃寒还没有好就做梦里想吃猪肚胡椒汤，真的骗了身体骗不了病啊。年轻的时候在南昌开诊所，有急诊病人要熬药看着病人治疗好才能睡觉，焦虑加上冬季天寒经常肠胃不太好。特别是寒冬腊月时期，冷的自己经常会有腹胀或腹泻的。

就去菜市场买猪肚，煲一锅暖暖的胡椒猪肚汤,哪怕外面下雨下雪，如果喝下去从头到脚似乎都变得温暖起来. 当然临床经常用这个食疗治疗胃寒疼的，比如我的学生小胡现在我家调理身体，也经常也买猪肚煮各种各样食疗治疗，比如生姜白术玉竹葛根等等，原来也介绍一部分了。

今天还是忽悠胡椒猪肚汤是一道传统的药膳。常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。

其中主要的药就是大家用的食品调料：白胡椒。

1、《本草纲目》： 暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热作痛。

2、《海药本草》：去胃口气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲，和气。

3,《唐本草》：主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷……。

做法很简单：将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。就是好吃的经常会挂念念不忘的：胡椒煲猪肚汤。

下面是网上资料：本膳温中健脾、散寒止痛。用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等，亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。

书呆子编书就是照抄袭，自己也不实践乡巴佬还是说出来真正临床经验，胡椒猪肚汤是可以调理胃寒痛，但是要根治还有一个方法一定要注意：猪肚汤喝完以后，胡椒不要丢掉，要晒干，每天早上空腹吃几个啊！这样才能将胃寒气慢慢祛出去，这个才是真的方法啊！要不能你天天吃胡椒猪肚汤，吃到你吐还治疗不好胃寒痛啊假传一本书，真传一句话