COSTA大规模关店！咖啡行业前景何在？
据央视财经报道，由于门店客流减少，英国老牌连锁咖啡COSTA，如今也加入了关店“阵营”。目前，COSTA在中国多个城市的关店数量，约占到全国门店的10%左右。其中，青岛门店已全部关闭。
1
老牌英国咖啡
创办于1971年的英国咖啡品牌COSTA，第一家店开在伦敦中心，之后一路发展，逐渐形成成熟的商业品牌。
在星巴克进入中国市场8年后，2007年，COSTA也在上海开出第一家店，同样主打“第三空间”概念，品牌定价也与星巴克类似，甚至略高一级，只是门店数量少得多，仅400家左右，约为星巴克的1/10。
但总体看COSTA的知名度相对较弱一些，因为其一直保持低调内涵的品牌调性，略显“高冷”，营销较少，与消费者也鲜少互动。
咖啡线下生意，选址是核心，实际上，相比星巴克，COSTA选址并不算差，甚至一度胜前者一筹。借助良好的渠道、商业地产等方面优势，COSTA不管是开店速度，还是选址，都足够优秀，尽管品质良好，但相比在英国本土的发展，COSTA依旧在中国市场表现不佳。
2
策略转变
比起星巴克的标准化生产，有消息称COSTA坚持使用半自动咖啡机，这就需要优质咖啡师的参与，但手工必定会导致咖啡流程不够机械化，品质不稳定，有消费者戏称像买盲盒一样。
在营销上，相比被消费者亲切称呼为“星爸爸”的星巴克，COSTA实在太过高冷低调，缺少存在感，几乎很少见到主流媒体报道，在社交平台上，也几乎看不到消费者的分享，在产品上，亦缺乏爆款产品。
2018年，在被可口可乐收购后，COSTA准备在整个新零售数字化、智能化这一块进行提升，除了积极优化门店， COSTA似乎也确实开始加速在中国开拓新零售的步伐。
3
赛道拥挤
在瑞幸咖啡“风波”搅局下，中国作为“咖啡大国”的故事仍有巨大发展空间。
相关数据显示，2018年，中国人均咖啡消费量6.2杯，仅为德国的0.71%，美国的1.6%。Frost&Sullivan数据显示，2017年、2018年，中国咖啡市场规模的增速为20.2%和31.1%，远高于世界整体咖啡消费量的增速。
但在庞大市场的吸引下，不论是线下咖啡连锁品牌，或是COSTA切入的即饮咖啡、胶囊咖啡等赛道，如今都已十分拥挤。
2020年，星巴克计划在中国市场新开至少500家门店。“后起之秀”的势头同样强劲，不久前获得腾讯独家投资的加拿大连锁咖啡品牌Tim Hortons宣称，未来数年将在中国开出1500余家门店，并与腾讯合作探索线上渠道的数字化升级。来自日本的网红咖啡%Arabica也加快了布局速度，不到两年时间已经在中国市场开设20余家店面。
即饮咖啡或许早已是红海。诸如三得利、雀巢海外等品牌在该赛道布局已久，本土饮料品牌诸如农夫山泉、伊利、蒙牛等品牌也跨界进入了咖啡领域。2020年，风头正盛的元气森林也推出了两款无糖瓶装咖啡。
风头正盛的新式茶饮，也在探索创新的咖啡产品，逐步在瓜分咖啡市场的份额。2019年，喜茶推出四款港风咖啡，混搭了喜茶招牌的“芝芝”、“波波”等饮品元素；同年，奈雪的茶推出3款咖啡饮品，大咖柠檬、大咖鸳鸯、大咖橙子，主打咖啡+水果茶的组合。此外，茶饮品牌CoCo都可、一点点等品牌也进行了咖啡饮品的尝试。
咖啡消费开始突破线下门店，向线上迁移，借助电商更无缝地浸透大众的日常，中国的咖啡市场，似乎前所未有的热闹。
也有餐饮界人士表示，咖啡的确是目前增长最快的饮料品类之一，但目前咖啡市场仍以速溶为主，现磨次之，即饮咖啡占比不高。“具体到即饮咖啡，我感觉还没有真正火起来。”
在这样一个“前有猛虎，后有追兵”的情况下，矜贵的英式老牌咖啡COSTA面临的挑战异常严峻。