猪肉价格持续下跌，多地下降20％！春节前会跌到十元一斤吗？

猪肉价格最近真的是下降了！截止到10月份第4周，全国活猪平均价格29.82元/公斤，比前一周下降3.6%，同比下降23.0%；全国猪肉平均价格47.66元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降18.6%。分地区看，北京猪肉价格环比上涨，重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省份价格下降，海南价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为51.04元/公斤；东北地区较低，为43.47元/公斤。总体来看，猪肉价格在近两个月已跌超两成。

据猪肉摊主介绍，肉价确实有变化，像前尖相比上个月便宜了差不多3元，但肉馅、五花肉却没怎么变动，五花肉、小里脊肉都还是30多元。而我在另一家超市看到，超市将不同部位的猪肉装在包装盒里，一盒350克的带皮五花肉原价35.70元，促销价是24.99元。此外，悬挂的黄色打折标牌上显示，猪肋排专享会员价25.8元一斤，带皮后腿肉促销价23.8元一斤。实际上，在河南、山东等地，都有居民反映猪肉价格有所回落，而东北居民甚至已经吃到了20元以下一斤的猪肉。

导致猪肉价格下跌的原因主要有以下几个：第一，我国生猪存栏数量、能繁母猪数量在今年的8、9月份出现供应的拐点。之后猪肉的市场供应会越来越多，只不过增加的幅度和节奏，前期会比较慢，后期便会开始增多。资料显示，前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场，复养了1.34万个空栏的规模养猪场。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。这主要是上半年，各地政府都鼓励大家养猪，还有一些养猪场大幅扩张产能，更有大量资本进入到生猪养殖业，未来会有大量猪肉供应市场，居民们吃到廉价猪肉是指日可待。

第二，除了生猪生产快速恢复之外，我国近期也进口大量猪肉和中央储备肉的投放市场，增加了市场猪肉补给，从而平抑了猪肉价格。数据显示，今年1月至9月我国共进口猪肉328.6万吨，同比增长132.2%。就华储网以往公告统计，截至9月底，年内已投放35次中央储备冻猪肉，累计投放量达60万吨。储备冻肉和进口猪肉的大量投放，缓和了过去市场猪肉的供不应求的局面，猪肉价格得以平稳下跌。

第三，在10月双节需求消退后，市场供需失衡局面不断加剧，猪肉价格呈现下滑走势，市场看空气氛浓郁，这也加大了猪农出栏生猪的意愿。同时，双节过后，老百姓购买猪肉的需求骤降，也在很大程度上降低了猪肉的需求。在很多人看来，猪肉价格居高不下，而且猪肉含有脂肪过高，是鸡肉的三倍，还不如吃鸡肉更加健康。猪肉需求在节后衰退，市场呈现供大于求的局面，猪肉价格下跌就在所难免。

现在一些网友提出，春节前后，我们能否吃上10元/斤的猪肉，我认为，未来猪肉产能过剩已经是现实，猪肉会下跌也是必然，但国内猪肉要想跌到10元/斤，还是有难度的。更靠谱的是，春节我们能吃到20元以下一斤的猪肉，这应该是可以预期的，因为目前猪肉饲料，如玉米、大豆等价格都在上涨，养猪户也要兼顾到自己的利润，跌到10元/斤以下，养猪户无利可图或微利，再加上，春节期间对猪肉的需求是很强的，各家各户都要大量用到猪肉，供应量大的同时，人们对猪肉的需求量也大。所以，国内居民能买到十几元/斤猪肉是有可能的，但是十元以下的猪肉概率基本为零。