今日雨水：农村有“雨水不下雨，做饭少下米”的说法，是啥意思？

今日雨水，是24节气中的第2个节气。由于到了雨水节气时气温将大幅回升，许多地方的年前积雪将慢慢消融，同时，降水也将逐渐增多，故取名为雨水。

《月令七十二候集解》中称：

正月中，天一生水。春始属木，然生木者必为水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。

其意思是说，在雨水节气到来后，万物将开始萌动，春天就要到来了。而东风解冻的雪水将会演变成雨水落下来。

原则上来讲，到了雨水节气时，地气将升为云，而云将降为雨。因此，在雨水时节的今天，是应该下一些雨的。但天气的变化是无常的，在今天下不下雨不是以人的意志为转移的，所以只能够由老天爷决定今天下不下雨了。

在农村的一些地区，流传着这样一种说法：“雨水不下雨，做饭少下米”。这种说法是什么意思呢？下面，我们就聊一聊这个话题。

其实，在上面我们已经说了，原则上来讲，在雨水时节里是该下一场雨的。因为雨水时节下雨，非常有利于土壤中水分的集聚，从而为春季播种和冬小麦的返青创造有利条件。

作为农民朋友来说是非常懂得土壤墒情的重要性的。一旦土壤中的墒情很好，春季播下的农作物种子就能够更好地萌动发芽；反之，一旦土壤中的墒情不好，就有可能耽误播种，同时，也会给冬小麦返青造成一定的障碍。因此，农民朋友是非常盼望在雨水时节里能够下一场透雨的。

在过去的时候，没有农业水利设施，农民种地全要看老天爷的“脸色”。一旦在雨水时节里不下雨，那么，很有可能会出现“春旱”的现象，而一旦出现了这种现象，就会导致农作物不能够按时播种，从而使农作物难以获得丰收。在农作物难以获得丰收的情况下，老百姓的生活就会遭受一定的困难，老百姓就会在做饭的时候少下一些米，用节俭的方式去过日子。其实，这就是“雨水不下雨，做饭少下米”这个说法所要表述的意思。

不过，这都是旧时的说法，对于今天来说，已经不适用了。因为现在的许多农村都有非常完备的农业水利设施，即便在雨水时节里不下雨，人们也会采用“浇地的方式”进行农作物的播种，并不会耽误农时和农事。况且，即便是因农业水利设施不完备而耽误了农时和农事，人们也会采用其他的方法增加自己的收入，而一旦有了收入，也就不用再为吃饭问题发愁了，也就不用在做饭的时候少下米了。所以这种说法应该属于过时的说法。

虽然这种说法已经过时，但是，如果在雨水时节里能够下雨，也是会减少浇地的开支的。而减少开支也就变相地使农民朋友增加了收入。因此，即便是在雨水时节的今天没有下雨，我们也希望能够在未来的几天里下一场透雨，以便能够为农民朋友们减少浇地的开支。