珠海斗門老街,一個時代的繁華舊夢

  位于珠海西部的斗門鎮,因地形如「斗」而得名。這座低调的小鎮有着一千多年的悠久歷史,是宋朝皇族魏王趙匡美后裔的定居地。

斗門鎮不缺歷史古迹,更不缺美食,有求必應的金臺寺,日式風情的御温泉,還有清代古莊園接霞莊和宋朝趙氏皇族的宗祠-菉猗堂..…

而其中最值得去的,是一條具有170多年歷史的清朝老街。這條老街的時光故事,藏在百年老店里和每一處嶺南骑樓里。

  斗門老街只有500多米長。老街的主體建築是融合中西方各国建筑风格的独特骑樓,老街的主色調是米黃色,在驕陽下分外耀眼。沿街的一排排廊柱透空出内外宁静古樸的街廊。

安静伫立的百年建築,就像一個遲暮老人,平静地摇着手中的蒲扇,娓娓地說着斗門老街的故事。

  清咸豐年間,一些外國建築師及宗教人士到斗門鎮(當時叫斗門墟)訪問和居住,带動了斗門商貿業的飛速發展。所以,中外富商开始酝酿改造旧墟街道和房屋。于是由加拿大建築师嘉理慰規劃和設計,博采西洋古典建築之精華,于十九世紀末到二十世紀初,陸續建起多間布匹店、百貨店、中藥店、米鋪、錢莊、基督教堂及天主教教堂等。沿街建築基本釆用西洋風格與嶺南特色相結合的騎樓結構,蔚為壯觀。騎樓是嶺南建筑的代表,這種建築形式可以起到遮陽、擋雨和納涼的作用,無論多大的風雨,多毒的太陽,都不影響人們行街和購物,這是人們根據長期生活經驗得出的最適合嶺南地區氣候的建築結構吧!

  騎樓房頂上竖立着的尖頂装飾柱,露臺的装飾雕花,拱形窗上鑲嵌着七彩繽紛的壓花玻璃,悬挂着的歐式精致壁燈,墙壁上雕刻的繁复花紋,尽情展示着典型的西洋風格和浓郁异國情調。

  行走在柱廊間,抬頭便能看到柱廊天花上精致的彩繪:有絢麗的中式花卉,也有精致的西式幾何圖案,每棟騎樓的彩繪都不一樣,特别新奇。

從這些騎樓中不難發現西洋建築的異國風情,難得遇見中西結合得如此和諧的建築。身處其間,不由得感嘆:一百多年前,老街是多麼的繁華,才值得有如此精心的設計!

漫步在青石板錯縫鋪就的老街上,忽然感到,那邁出的每一步都在穿越老街的歷史。老街兩邊充滿民國風情的老店鋪,廊柱上和門頭上繁體的商鋪字號和招貼,讓人有一種時光倒流的感覺,仿佛還能感覺到昔日的車水馬龍,叫賣聲此起彼伏的繁華情景。

  一百多年過去,斗門老街漸漸由興轉衰。今天来到斗門老街,早已没了當年的繁華景象,但當年興盛的老字號商鋪却保留了不少,随便进一家商鋪,都是祖传世家。趙家擂茶鋪就是其中一家。

民國風的字畫,古風燈籠,還有盛放擂茶的雞公碗,無不透露着懷舊的氣息。

  有着70多年歷史的趙氏鴨腳包是斗門的特色手信,也是廣東省的非物質文化遺產,是定居在斗門的宋宗室后裔所創的美食。

  在老街上,可以發現這里有很多店鋪都有勝蘭的商號。原来,在清同治年間,勝蘭號第一位老板娘從新會來到斗門老街,依靠着僅有的手藝开始在此打拼謀生,从小販生意做到小有規模,最巅峰時曾開創了雜貨、餐飲、餅食、批發等多個商號。

如今勝蘭號的傳人是老板娘的曾孫-陳先生。據他說,勝蘭號之所以唤作「勝蘭」,是因為陳先生的曾祖母出身書香世家,从小喜爱 種養蘭花,後來家道中落,从新會輾轉来到斗門,有了一定的經濟基础之後,也不忘自己的愛好,开始重新養花,于是才有了今日的勝蘭號。如今勝蘭號主店铺的二樓露臺上還有着一個小型蘭花園,種着各種品種蘭花。

勝蘭號是靠陳皮起家。一進勝蘭號主店鋪,陳皮獨有的清香扑面而來,店舖布局狭長幽深,摆放招牌產品,绿色的磚墙搭配店铺簡介和舊照,頗具年代感。

新會陳皮和柑普茶是勝蘭號的招牌。各個年份的陳皮柑普一字排開,從上世纪八十年代到現在,一罐罐摆放整齐的柑普茶,宛如展品一般,静静地講述着這家百年老字號的歷史。

這里随處可見老店出售的各種商品、各色竹器、工藝品、公雞碗都代表着這里的風土人情和那種嶺南地區獨特的韻味。

  在這老街上也不乏美食和特色小吃鋪,每每發現一家,就令人開心不已。

這家甜品屋据说是斗門鎮上第一家豆腐花店,代代相傳至今已有幾十年了。店内的甜品種類不多,招牌甜品是豆腐花和芝麻糊。特别是這豆腐花,很多人專程從珠海市區坐两小時公交,就為了吃上這一碗。

這家藏在角落里的面館名字也同樣有趣,虽然叫咸鱼街八號,卖的東西却和咸鱼風馬牛不相及,八號面馆在過去叫做雄記面館,也是祖祖辈辈傳下来的家業。據說,斗門老街人都是吃8号面館的面長大的,可見這家老店的味道有多吸引人了。掌勺的是老板娘,諾大的鍋里湯水沸腾,濃郁的骨頭湯香味勾人,只見她熟練地拿面、下鍋、撒料、装盘,動作一氣呵成,祖傳手藝果然名不虚傳。

面館的招牌是酱油炒面。用料很足,便宜又大碗,秘制的酱料均匀地渗进每一根面條之中,入口勁道十足,满口的幸福感,搭配上肥瘦相間的叉烧,令人食欲大開。

  在老街見最多的小吃就是用艾草做的艾糍、鉢仔糕等等,因為這可是每個斗門家庭的拿手小吃。它們看似平淡无奇,甜中微带苦澀,都是游子难忘的家鄉味道。

如果說,有一種小吃总是能勾起你的童年回憶,你會選擇什么作為回憶的载體呢?也許,就是這甜中帶些苦澀的艾糍和软糯的鉢仔糕吧。

  這些古早味的糕點餅食,是童年的味道和回憶,它們被堆放在這里,像是對来往的人們訴說着這家百年老字号的傳奇故事。

  我喜歡這條老街,它静谧、充满生活的煙火氣,没有商业化老街的浮躁,行走在其中,有的只是歷史的沉淀。

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