【饕餮之旅】中8楼:那一抹挥之不去的乡愁



记得大一新生入校的时候,我们学校大概有一成的学生弃学返家复读。复读的原因大抵有两种:第一,这大学太小太破,还不如我们的中学气派;第二,饭菜实在吃不惯。我的很多云南同乡,就真真正正是因为第二个原因拒读了。
一方水土养一方人,就像北京人离不开炸酱面、上海人离不开素鸡与浇头、广州人离不开烧腊、西北人离不开牛肉面、川渝人离不开火锅一样,云南人也顿顿离不开米线:过桥米线、小锅米线、罐罐米线、酥肉米线……品种成千上万,不一而足。
我虽定居北京18年之久,但作为云南建水人,至今最爱吃的菜系,仍然是西南菜中的魁首:滇菜。过去十八年,吃遍了北京几乎所有的云南馆子,商务宴请类的不放过、胡同里的苍蝇小馆儿也没错过,凡是带着云南元素的,甭管主打哪个民族的菜,我都会去试一试。
中8楼自然也不例外。成都的中8楼和北京的三家中8楼不晓得吃了多少次了。成都那家可以办会议和婚典,高端大气上档次,而北京的三家则是主打家庭聚会和风尚传递。
我和尼格买提是多年的老友了,如今他虽贵为一线名嘴,却始终保有新疆人的那份纯朴与谦逊。我第一次见他,是十多年前,在西单的某KTV的生日聚会上,后来断断续续有过合作和见面。小尼不缺钱,但不会像那些明星艺人那样,总是买当季大牌儿新款,而是愿意去“赛特奥莱”那种地方去淘换实惠的打折款,质朴本色从未改变。吃饭也是这样,不愿去那些装腔作势的大馆子,像是三里屯的中8楼就是小尼比较爱光顾的小馆儿。可惜的是,如今的中8楼三里屯店已经歇业,说实话,特殊时期,对于饕餮业的冲击是致命的。
颐堤港和来福士的中8楼去的都很多,但比较起来,前者去得更多,原因有二:第一,俩儿子的围棋课就在颐堤港附近上,吃便饭是最合适的了;第二,来福士这家刚刚开业不久,就算天天去,次数上也是比不过颐堤港的。
来福士的中8楼已经学精明了,整个装修非常的简约、简洁、简单,这个和三里屯、颐堤港繁复、精致、民族的风格是完全相悖的。这种装修的好处是,投资不大、凸显格调、撤店成本也会降到最低,不心疼。
来福士距离我东城区的家也就步行一刻钟的距离,所以,我们的午饭一般都会选择在那儿解决,周围写字楼来用餐的居多,居民来用餐的反倒很少。
如今是特殊时期,每张桌子不能坐超过3个人,两张桌子之间必需隔离一张桌子,或者有屏风、隔断、花卉等做遮挡。所以我们一家四口出外吃饭,一般是坐两张桌子。
我俩儿子最喜欢他们家的竹荪土鸡菌王锅。特殊时期,这菜已经沽清,大家可以点微缩版本:竹荪汤。



Q:有人说,您家是整个商演主持圈儿最幸福、甜腻的代表,这是怎么做到的?
A:我只要不出差,在北京的话,带全家吃大餐、住酒店是我最大的爱好。我认为,给老婆、儿子们的,一定要是最好的,除了大餐以外,像西贡妈妈这样的快餐、简餐自然也是每日必需。十六年时间,先是带老婆,然后是带程诺和老婆,接下来四个人一起出动,住了N多国内外酒店,吃了N多国内外大餐,不亦乐乎,2020年,我们的快乐生活还将继续。十多年过去了,我从曾经77公斤的职业模特吃成了肥胖的家庭美食家,大众点评级别也轻松变成了LV8,罪过、罪过,呵呵。
许多时候,我觉得,活着,就是要让他们仨吃好喝好住好玩好,就这么简单。哈哈。没心没肺的快乐人生。俗世有太多尔虞我诈、蝇营狗苟,和家人在一起才可以充分释放。






















































过往演出
