连苏轼都迷倒的瓷器，究竟有多美？

定窑为宋代五大名窑之一，窑址在今河北省保定市曲阳涧滋村、野北村及东西燕村，在宋代属定州，故名。创烧于唐，极盛于宋、金，终于元。以产白瓷著称，装饰技法丰富多彩，有堆塑、刻花、划花、剔花、印花等。

定窑白釉刻花直颈瓶，宋

在宋朝也被各大诗人“爱戴”，它的洁白无瑕，质地温润，在众人眼中都是亮丽的风景线。其实苏大诗人更是其中代表，让小编为你娓娓道来，苏大诗人对定窑的喜爱！

苏轼赞不绝口的“定窑瓷”

定瓷历来与许多帝王（如清乾隆皇帝曾作诗30余首咏定瓷）、大文豪、大学者关系密切，蕴含着深厚的文化气息。

其宋哲宗元祐八年（1093）六月二十六日，苏轼以“端明殿学士兼翰林侍读学士、左朝奉郎、定州路安抚使兼马步军都总管、知定州军州及管内劝农事、轻车都尉、赐紫金鱼袋”衔除知定州。

定窑白釉出戟水丞

是年十月二十三日到定州任，至翌年即绍圣元年（1094）闰四月罢黜离职，苏轼在定州仅仅半年的时间。苏轼知定州期间，曾遍巡太行沿边重镇。在曲阳县，有作为我国宋代五大名窑之一的定瓷窑厂。

宋代定瓷，制作技艺精湛，造型精巧，装饰绚丽，瓷质莹润，有“定州花瓷瓯，颜色天下白”的美誉。苏轼十分珍赏定窑瓷器，曾在《试院煎茶》一诗中夸赞“定州花瓷琢红玉”，评价很高。

　定窑白釉印花菊凤纹盘，宋

　定窑白釉印花菊凤纹盘，宋

他知定州期间，精选定瓷作为珍贵礼物送给弟弟苏辙，并附《寄馏合刷瓶与子由》诗歌一首，认为“小甑短瓶良具足”，即瓷器光泽品相具佳，可与“稚儿娇女共燔煨”。遗憾的是，在关于苏轼的历代文献及苏轼所作文章中，却都没有其本人与定窑、定瓷相关的任何记载，而其所作文章中提到定瓷者也仅仅只有三篇，实不知为何也。

　定窑孩儿枕（残），宋

北宋神宗熙宁五年（1072）八月，时苏轼任杭州通判。是年八月科场，苏轼监试，作《试院煎茶》诗：

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。

银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。

君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。

又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。

我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。

且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。

不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

该诗不仅论及了茶与水、火的精妙关系，还提到了当时非常珍贵的定瓷茶具。

定窑白釉花口碗，北宋

苏轼通过宰相文彦博用定瓷喝茶，说明在宋朝上流社会使用定瓷是一种时尚和身份地位的象征。可见，苏轼十分珍视定瓷，希望自己能够拥有并使用定瓷，这为他以后到定州任职并且亲自见识到定瓷作了铺垫。

北宋哲宗元祐六年（1091）十月十四日，苏轼作《独酌试药玉滑盏，有怀诸君子。明日望夜，月庭佳景不可失，作诗招之》：

镕铅煮白石，作玉真自欺。

琢削为酒杯，规摹定州瓷。

荷心虽浅狭，镜面良渺弥。

持此寿佳客，到手不容辞。

曹侯天下平，定国岂其师。

一饮至数石，温克颇似之。

风流越王孙，诗酒屡出奇。

喜我有此客，玉杯不徒施。

请君诘欧陈，问疾来何迟。

呼儿扫月榭，扶病及良时。

苏轼在该诗中再次提到了“定州瓷”，说明了当时的“药玉盏”即玻璃酒杯是摹仿定州的瓷器所作。从诗中可以看出，当时的玻璃器不如瓷器贵重，且仿制定瓷的器型，可见定瓷在当时的社会地位之高，苏轼对定瓷的推崇由此可见一斑。

皇天不负苏东坡。终于有一天，苏轼来到定瓷产地定州任职，总算如愿以偿。北宋哲宗元祐八年（1093）十二月二十五日，苏轼于定州任上，给弟弟苏辙寄送定瓷“馏合刷瓶”，并作诗《寄馏合刷瓶与子由》以纪念：

老人心事日摧颓，宿火通红手自焙。

小甑短瓶良具足，稚儿娇女共燔煨。

寄君东阁闲烝栗，知我空堂坐画灰。

约束家僮好收拾，故山梨枣待归来。

“馏合”为饭甑之类，蒸饭小甑。“刷瓶”待考，疑为煮饭用具。馏合、刷瓶，皆为当时定窑新产品。苏轼与苏辙兄弟感情深厚，苏轼将当时最为珍贵的定瓷赠送给弟弟苏辙，可见苏轼对定瓷的珍视程度。以苏轼之幽心，面对情深意重的弟弟，此必是千挑万选之瓷器。

他选的这一套定瓷，蒸、煮、烤皆能，可谓功能强大，更加突出对兄弟之真挚感情。以苏轼之雅致，前往定窑了解风土人情，亲自挑选精美瓷器送给弟弟，想必是可期的。

以当时北宋的文化氛围、苏轼的身份地位、文化修养和他对定瓷的珍爱程度来看，苏轼使用定瓷甚至是定制定瓷都是合情合理的。台北故宫博物院藏1件北宋定窑刻划花莲瓣纹盏，圈足内刻“彦瞻”二字。

马春雨在其硕士论文《定窑铭文考释》中指出，“彦瞻指代的正是苏轼”，并进而指出，该“彦瞻”款北宋定窑瓷盏不是苏轼自己在定窑定烧的，而应是别人知道苏轼爱茶的癖好，特意送给他的。

由此得出结论：

第一，“彦瞻”款定窑白釉碗从釉色和器型上看，应为北宋产物，与苏轼时代相符；第二，苏轼饮茶且在诗中提到过定窑白盏，喜爱饮茶之人追求精美的茶具也是理所应当的；第三，苏轼博物好古，喜欢收集；第四，苏轼曾于元祐八年被贬知定州，更多了一份与定瓷的联系。

因此，该“彦瞻”款北宋定窑瓷盏是苏轼之物。另外，苏轼挚友道潜（即参寥子）有诗《次韵彦瞻舟次三墩见寄》，“彦瞻”当为对苏轼的尊称，亦可证明“彦瞻”当指苏轼。

经考证，该瓷碟应为文房用具之笔觇（笔舔），苏轼身为文学家和书画家，烧制定瓷小碟用于舔笔、试墨等，在主观和客观上都存有需求的倾向。

由此，得出结论，定窑白瓷“子瞻”铭文为苏轼的字号，瓷碟为苏轼在定州为官期间定制的器物，总体特征符合北宋晚期定窑盘、碟的基本要素，为北宋后期哲宗元祐年间的产品。

=============================

这是中国千年不断传承的文化，

亦是自古至今代代相传的智慧，

更是书写在血液里的祖先密码。

您且留步来聆听这生活的脉搏，