唐亚军：猪年话猪/邵东作协荐稿

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猪年话猪

唐亚军

2019年是己亥年，亥对应的生肖是猪，俗称猪年。由此，笔者情不自禁地想到了“猪”这个话题。

猪是脊椎动物，哺乳动物、家畜，属杂食类哺乳动物。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同，但通常以耳大、头长、鼻直、腰背窄为主要体形特征。毛发较粗硬，根据品种不同，分为白色、粉色、黑色、粽色及花色。关于生肖猪的由来还有一个动人的传说呢。

据说，在古时候，有一个员外，家里非常富裕，良田万顷，金银满屋，但一直没有儿子。但谁知年近花甲之时，却喜得一子。于是合家欢喜，亲朋共贺，员外更是大摆宴席，庆祝后继有人。喜庆之时，一位相士来到孩子面前，见这孩子宽额大脸，耳阔有轮，天庭饱满，又白又胖，但断言这孩子必是大福大贵之人。这孩子从小就生活得无忧无虑，只知道享受着锦衣玉食的生活，不务正业，游手好闲，认为自己命相已定，福贵无比，不必辛苦操劳。却不料长大成人后，父母去世，家产中落，田产典卖，家仆四散。这胖小子依然过着挥金如土的生活，直到最后饿死在房中。死后其阴魂不散，到阎王那里告状。阎王将这阴魂带到天上玉帝面前，请玉帝公断。玉帝召来灶神询问原因。灶神便将这胖小子不思学业，不务农事，坐吃山空，挥霍荒淫的行为一一禀告。玉帝一听大怒，令差官听旨，要胖小子听候发落。玉帝道：“你命相虽好，却懒惰成性，今罚你为猪，去吃粗糠。”恰逢这段时间天宫在挑选生肖。这差官把“吃粗糠”听成了“当生肖”。当即把这胖小子带下人间，从此，胖小子成为一头猪，既吃粗糠，又当上了生肖。

据说，猪在中国历朝历代都被视为“六畜”之首，不但是中国古代先民最主要的肉食来源，也成为“诸事如意”的标志。小家兴旺，国家安宁，是千百年来中华民族最朴素的愿望，农耕社会里，猪长肥壮，粮食丰收，都是喜悦的事情。

猪大智若愚，它没有棱角，不露锋芒，敢于承受，用温和的态度度过平凡的一生，象征着一种吉祥圆满的人生态度，因而受到了各国人民的喜爱，除了日常生活，猪肉是必不可少的美食，在文学作品中，猪的形象也屡屡走进大众视野，如大文学家吴承恩就在他的传世名著《西游记》中塑造了“猪八戒”这样一个家喻户晓、妇孺皆知的艺术形象。在他的身上既有神的本领和神勇，还有猪的贪吃贪睡的特点，更有人的吃苦耐劳、憨厚率直的品质和自私、好色及懒惰的习性，体现了神、猪、人的完美结合。

此外，关于猪的奇闻趣事有不少，这里略摘几则，与读者诸君分享：

先来说说跳舞猪。在英国智力动物园内，有一头会跳摇摆舞的猪，它训练有素，能在音乐的伴奏上，大方地走到台上，摇头摆臀，激烈地扭动，同时四蹄一前一后翩翩起舞，十分动人，很受观众喜爱。

再来说说唱歌猪，据说英国人积基饲养的一头肥猪叫玛加施达，它不但拥有独特的歌喉，而且能与观众朋友说声“圣诞快乐”。现在这头猪已成了一位职业歌手，是英国炙手可热的天皇巨星。

识数猪也颇为有趣。在英国皇家动物园内有一头猪，会一至十以内的加减法，驯养员把它叫到台上，由观众任意说出一个无小数点的加减算式，这头猪就会按数多少叫几声，如果得数是九，它就会叫九声，而且能连续做题，不会错。

看起来憨态十足的猪还能帮助人们缉毒呢。在德国，警察们发现，其貌不扬的野猪灵敏的嗅觉比警犬更胜一筹。经过专门训练的野猪，对毒品特别敏感，它能嗅出和挖出地下极其细微的东西，连可卡因和海洛因等毒品也能嗅出。野猪已成为当地警察制止毒品犯罪的“秘密武器”。