一颗杨梅味的夏天

若说关于夏天，离不开短暂的杨梅季，

伴随着淅淅沥沥的梅雨，在恼人的湿热中，

杨梅，成了唯一的希冀。

圆滚滚的酒红色，一口一颗鲜爽可口，清香回味，

望其嘴里抑制不住的生津，望梅便能止渴，虚尝所愿，

更甚者置于炎热夏季中，冷却中锁住汁水，

颗颗饱满，丝丝酸甜凉爽沁入心扉。

杨梅为果中珍品，果实富含蛋白质、氨基酸，铁、镁等矿物质及多种维生素。

每年5月至6月，初夏时节，是浮宫杨梅成熟的季节。

浮宫杨梅色泽红润发紫、果肉娇嫩多汁，果味酸甜爽口，清香诱人，风味独特，因此名扬海内外。

如今浮宫杨梅抢鲜上市，是不是心痒痒的想赶紧尝一尝？

但关于杨梅许多人又爱又恨，一想到网上流传的杨梅「科普」，望而却步：

杨梅里有小虫子，吃了会生病；

杨梅颜色是染的，洗了会掉色；

孕妇不能吃杨梅；

……

真是这样吗？

谣言 1：杨梅里有小白虫，不能吃？

现在的杨梅种植技术已经很成熟了，刚上市的杨梅是不会有虫子。

到了中后期，天气和雨水影响，部分杨梅里确实可能有小白虫。

杨梅里的小虫子是果蝇幼虫，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。

如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去，怎么办？

盐水浸泡√

刚买来的杨梅可以用凉开水加盐，浸泡一下。

少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来。

而且经盐水泡杨梅可让杨梅酸酸甜甜，更清甜更不涩口。

谣言2：杨梅颜色是染的

除了白色杨梅品种，其余都富含水溶性的花青素，只要杨梅成熟，经运输都会有红色汁液。

凡是不以偏概全，不法商贩总是有，教您一招观测：观察装杨梅的篮子，如果边上被染得到处都是红色，同时杨梅偏软、有酒味，都说明杨梅可能放置时间偏长、不太新鲜了。

谣言3：孕妇不能吃杨梅

食用杨梅注意事项：

➊注意别吃多

如果每天吃杨梅及其它水果的总量在半斤以内，是问题并不大。如果是本身血糖就偏高的患者，可以把半斤水果分两次吃掉，也不容易引起血糖的波动。

➋要小心变质

杨梅比较不耐储藏，稍放个几天就非常容易变质、有酒精味。所以要放在通风阴凉处，最好放冰箱或用冰袋保护。孕妇还是需要多加小心哦。（昙草中医）