银针白毫价格为什么这么高？与其它白茶比起来，它有何与众不同？

戳蓝字“饮茶文化” 关注

哦！每天为您提供茶知识！

　　银针白毫采摘十分细致，而且极为严格，只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针。银针白毫茶芽是十分鲜嫩的，但茶叶表面多了一层白毫保护，冲泡温度可稍比绿茶高出3-5℃，那银针白毫用多少度的水最合适呢?前三泡可选用85-90℃开水冲泡，三泡过后温度可稍高2-3℃，泡银针白毫温度最 高不可超过95℃。

　　

　　银针白毫，并不难喝懂，只要你喝的银针白毫足够好，次数够多，能反复对比银针白毫风味，自然能发现银针白毫的好。银针白毫，那是每个白茶爱好者的最终追求。

　　随着时人对银针白毫珍贵程度的追捧以及银针白毫所具有的良好功效，许多大 牌化妆品都从银针白毫中萃取出相应成分加入化妆品中。

　　

　　银针白毫淳和、饱满、灵动的汤感滋味，芽头上的白毫功不可没。白毫含有丰富的氨基酸物质，这些物质溶入汤水中，滋味是柔软的，淳滑的，如同一匹上好的丝缎，薄如蝉翼。也是这样，才会让喝不懂银针白毫的人，觉得滋味淡，非常淡。

　　银针白毫芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白如银，茶汤清澈明亮，冲泡后可闻到清新淡雅的果香、毫香，茶味较为清淡，静心细品可感受到清甜甘鲜的好滋味。

　　

　　将银针白毫，比作一处风景，横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不同的人，不同的视角，能欣赏到不一样的美。品质一流的银针白毫，它身上的优点，远不止是“香气好”。一千个观众，会有一千个哈姆雷特。一千个茶客，会有一千个喝银针白毫的理由。有的人，喜欢喝银针白毫的香气。尤其是新茶时期的银针白毫，茶香清新，清越清爽，毫香花香浓郁，尾调处常伴有竹林、鲜笋般清鲜鲜美的气息。

　　银针白毫是白茶中最珍贵的品类，而且产量低。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第 二;1984年又被商业部评为金奖。