2020中国茶业科技年会来袭，释放了哪些新信号？
展示茶叶科技成果，凝聚茶界专家智慧，2020中国茶业科技年会权威解读茶产业发展现状，并为未来的茶业发展路径提供了清晰的思路。本文不仅为大家带来了开幕式报道，还提供主会场特邀报告中院士专家对茶业发展趋势的预判。
10月27日，2020中国茶业科技年会（以下简称“科技年会”）在江西婺源开幕。来自全国21个省、直辖市、自治区的52个县市茶业管理部门、43家科研院所、30所高等院校、15个省市级茶叶社团、200余家茶企，近600名代表到场。本届科技年会以“科技引领·提质增效·转型升级”为主题，聚焦茶叶领域重点、难点问题，搭建茶业“产、学、研、政”交流合作服务平台，促进茶叶科技成果转化，助力脱贫攻坚与乡村振兴，共谋“十四五”茶产业发展。
2020中国茶业科技年会由中国茶叶学会、江西省科学技术协会、江西省农业农村厅、上饶市人民政府主办，婺源县人民政府、上饶市科学技术协会、上饶市农业农村局承办，江西婺源茶业职业学院、江西省茶叶学会、婺源县茶业协会协办。
本次科技年会为期两天，共分为开幕式、主会场特邀报告、分会场专题交流、人才交流和科技成果展以及婺源茶产业考察五大板块。来自各大科研院所的专家围绕“饮茶与健康”、“茶业发展创新驱动力”、“茶叶绿色生产技术”等多方面的话题，对茶叶的种植端、生产端、消费端进行全面的解读，并带来业内最前沿的资讯、技术和发展模式。
开幕式上，举行了第五届中国茶叶学会优秀茶叶科技工作者、第三届中国茶叶学会优秀女茶叶科技工作者的颁奖仪式，中国茶叶学会专家工作站授牌仪式。同时，在座嘉宾也共同见证了婺源县与中国茶叶学会签订战略合作协议，并聘请中国工程院院士陈宗懋、刘仲华，中国茶叶学会理事长江用文为“婺源县茶产业创新发展首席科学家”。
△第五届中国茶叶学会优秀茶叶科技工作者颁奖仪式
△第三届中国茶叶学会优秀女茶叶科技工作者颁奖仪式
△中国茶叶学会专家工作站授牌仪式
△婺源县与中国茶叶学会与签订战略合作协议
值得一提的是，在今天的开幕式现场，“国家茶叶全产业链大数据中心”正式上线。该数据中心系中国农科院茶叶研究所与神州信息联合打造，将构建“1+3”即“国家茶叶全产业链大数据中心+大数据采集系统+大数据挖掘与运算系统+茶产业大数据共享服务系统”的大数据中心体系，以大数据驱动茶产业高质量发展。
聚焦茶业热点，健康、创新、绿色三大报告拉开年会序幕
中国茶叶科技年会自1990年创办以来，已连续举办28届，主会场特邀报告一直是科技年会的重头戏。本届科技年会邀请了中国工程院院士陈宗懋、刘仲华，以及中国农业科学院副院长梅旭荣分别作《饮茶与健康四十年：进展与问题》、《创新驱动中国茶产业高质量发展》、《促进农业绿色发展战略路径》主题报告。
陈宗懋
健康是茶叶消费的第一动力
中国工程院院士陈宗懋一直聚焦“茶与健康”的研究，此次报告梳理了40年来全球专家对于茶叶健康价值的研究与挖掘，通过大量的实验数据和成果分析茶叶的健康功效，提出了“茶与健康”的产业发展战略。
新时代背景下，健康成为全球食品消费的新需求。茶叶的健康价值将成为茶业发展的巨大增长点，同时也是真正实现“全民饮茶”的突破点。
刘仲华
茶业创新发展的四大类趋势
中国工程院院士刘仲华在报告中指出了未来茶产业在生产、加工、消费等方面的发展趋势：
01、茶园生产与管理发展趋势
茶树品种优异化、茶树栽培生态化、茶树植保绿色化、茶园耕作机械化、鲜叶采摘机械化、茶园管理信息化
02、现代茶叶加工技术发展趋势
标准化、机械化、自动化、智能化
03、茶叶产品创新发展趋势
在提高色、香、味品质的基础上，不断实现方便化、功能化、高雅化、时尚化。
04、茶叶贸易流通与消费发展领域
经营品牌化、渠道多元化、电商普及化、品饮方便化、消费时尚化。
梅旭荣
绿色发展的四大支柱
中国农业科学院副院长梅旭荣从农业发展宏观角度，为茶叶绿色产业的发展指明了方向。梅旭荣强调，农业绿色发展战略要以布局生态化、过程绿色化、产品优质化、消费低碳化为支柱，贯穿技术、市场、政策三大体系，达到农业增效、农民增收、农村增绿的要求与目标。
打通茶业“产、学、研、政”快车道
促进科技成果的效益转化
“中国茶业科技年会的平台，能够更好、更快地将科研机构和生产企业紧密地结合起来。”中国茶叶学会理事长江用文在接受“说茶”采访时介绍，科技年会致力于将科研单位最新的茶叶研发成果推向市场，使之产生效益，同时满足茶企提高产品品质、更新生产和加工方式的新技术需求。
△中国茶叶学会理事长江用文接受“说茶”采访
除主会场特邀报告外，年会还设立了两个茶叶科技分会场和一个茶叶经济分会场。26位国内的著名专家、学者、企业家，从数字农业、茶叶加工新技术、茶业直播电商、茶叶质量安全与风险预警等时下备受关注的多方向话题展开汇报，分享先进技术和经验，提出新方法、新思路，展望“十四五”产业发展趋势，为茶业的下一步发展建言献策。
据悉，下一届中国茶业科技年会将在湖北恩施举办。
△会旗交接仪式
△“茶学毕业生人才信息交流会”为茶学毕业生和招聘单位间茶企间搭建公益性人才信息招聘推介信息平台
△“科技成果交流会”展示推介16家高校、科研院所及企业的65项具有应用前景的茶树新品种、新产品、新技术等创新科技成果
△“五星茶样推介”展示近40个在2020年全国茶叶品质评价中获得五星等级的茶样
▎中国茶叶学会公共服务产品
●茶叶科技成果评价 ●全国茶叶品质评价 ●专业技能水平评价 ●团体标准编制 ●茶叶冲泡技术研究 ●茶业人才培训
▎中国茶叶学会茶业人才培训
责编 / 余洁云
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