说说民宿

同学、画家张老师到民宿写生。

东阳湖畔夏乐洮水湾客家山居八号艺术民宿“老曾家”前栋二楼湖景茶室、书房。

东阳湖畔夏乐洮水湾客家山居八号艺术民宿“老曾家”前栋一楼回廊。

故乡湘东南罗霄山下东阳湖畔的艺术民宿,从2008年确立、规划、设计、施工、绿化、农业发展,对朋友圈有限接待到今年,过去了十一年,也是我孝行的十一年,让父母在山里湖畔适度劳作、健康老去,接待朋友劳累在所难免,但父母内心愉悦。我认为在中国,民宿行业是一个新兴的、将会长期发展的、值得长达十年投入期的行业,它的风口期远远未到。

每次回到山里东阳湖畔艺术民宿,第一件事就是前后栋、楼上楼下卫生打扫。

有人说民宿兴起于欧美,如英国的Bed and Breakfast(B&B),美国的Home stay。早在公元43年至410年,不列颠被罗马帝国统治时期,英国人就开始经营民宿,当时主要是为旅行的罗马帝国官兵提供“经济但又欢快”的住宿场所。20世纪30年代,经济大萧条令大量英国家庭陷入困境,为了增加收入,很多人腾出自家的空余房间,采用“床和早餐”(Bed and Breakfast,缩写:B&B)的经营方式,做起了家庭式接待。而B&B这一概念在英国的真正普及是在二战后,当时滞留在英国的大批外国士兵需要住所,从而推动了英国民宿业的发展,并逐渐扩大到欧洲大陆的法国、德国等地。如今,民宿已经成为英国人引以为豪的“国家名片”,也是欧洲乡村普遍的旅游业态。也有人说民宿(Minshuku)源于日本的民办旅店(みんしゅく),是由登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居而衍生出来的。在中国台湾,1894年,清政府因中日甲午海战战败,被迫签订《马关条约》,台湾沦为日本殖民地,可能是受日本民宿的启发,台湾民宿被叫做民宿客栈,并逐步形成了自己的特色。

给到山里艺术民宿度假的有缘人、罗兄长及其一行人一人一幅小作品。

其实,国内还没有民宿概念提法时候,我就自做主张,把湘东南因蓄洮水成东阳湖而外迁的时机,没有随大部分客家山民外迁县城移民点,在山里东阳湖畔移民后靠点夏乐东阳湖畔,选址、买山田地,把东阳湖畔后靠房子规划、设计、建设、装饰、绿化成花园式酒店,以简约式手工红砖木结构的民居外形呈现,当时计划的房子间数只有六间,我们在外的四姊妹、父母、一个客房,年节姊妹们几家回来与父母团聚,有独立式的酒店房间居住。2009年底建设完成,开始几年邀请了山外许多朋友来玩、度假,朋友对山里东阳湖畔的酒店式艺术民居多有赞叹,父母的客家美食、干净整洁的有氧客房、客家人的憨实善良、湘东南优美自然景观、游湖登山看自然风光的同时看人文景点。许多朋友对我说,你这里这么好,美食、美景、美物加上好人您父母。设立收费吧,我们还要介绍朋友们来玩。于是2014年顺朋友意思,设立收费的吃住游湖价格,但是不求量与人数的多而唯利,采取朋友圈预订式的经营方式,随父母的意愿接待,父母想休息或没有提前预订而留床备物就不接待。

长沙市到山里东阳湖畔艺术民宿度假的朋友,抵达山里的头天晚上烧烤晚饭,成人、孩子们自己动手烤食物。大人们喝酒、唱歌,甚是欢喜的假期。此次活动发起人孙兄弟把民宿经营者老父亲拉了过来,唱了一首《父亲》,估计父亲没有听懂。
我以为民宿并不是一种主业,是当地主人利用自有空闲房屋经营的家庭副业,是给来者体验当地文化与优美的自然生态环境的游客提供住宿、餐饮等服务的短租行为,不需要专业运营。为了提供不同与传统饭店、旅馆的体验,民宿强调经营主人的地域文化,强调让游客有“回到家”、“客”的温馨、尊重的感觉,在经营中强调住宿的干净整洁、环境自然、当地景观、特色休闲活动等等。民宿主人参与接待,通过与游客充分交流,让游客感受民宿主人的热情与服务,通过个性化服务,强化游客在当地的深度体验与互动。

因房间不够,朋友们自带帐篷。

此次长沙市朋友外出游玩组织者孙总自己到厨房帮忙。

到山里东阳湖畔艺术民宿度假的朋友到艺术民宿前栋湖景茶室书房喝山泉水泡收藏级老茶。

到山里东阳湖畔艺术民宿度假的朋友坐父亲的动力竹筏子游湖、玩水。

我以为,中国民宿的发展起始年为从2012年开始,中国旅游由人数爆满的跟团走马观花、看景区人头型转向自驾度假,游养结合的静态游。需求由商务出行转向个人旅游,游客对于吃、住、景区的自然化需求大幅提升,民宿市场进入快速增长期。未来,民宿将伴随着热门旅游区客流量的增加和新的旅游资源的开发而持续扩张,因游客的分层,使许多游客不再随大流的游玩而追求个性游。对于湘东南山里东阳湖畔艺术民宿二期发展,我在规划创意中会有许多目前民宿没有的全新创意,这种创意不一定是大众化的。使山外有缘的客人来到山里东阳湖畔艺术民宿度假,这里一定是可动、可静,能读也能游、心静而外观美景而使来的每一个人能心生欢喜。

2019、10、5国庆假期。

设计人、书画爱好者、度假艺术民宿经营广告人阿佐,国庆假期回到山里东阳湖畔接待来山里东阳湖畔艺术民宿度假的第三拨长沙朋友,他们明天上午离开山里,另外一拨朋友明天上午到山里东阳湖畔艺术民宿中饭,度假、游玩。

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