进入白热化的首届安溪铁观音大师赛决赛20人大名单出炉！神秘评审名单让人惊叹赛事的公平公正！

经历一个多月的乡镇选拔赛之后，5月5日，首届安溪铁观音大师赛复赛正式进入紧张的审评环节。

审评当日早上，安溪县四套领导班子出席安溪茶博会一号展览厅“首届安溪铁观音制茶大师赛”复赛审评现场，足以表示出了安溪县对本届比赛的重视程度。

在审评现场，小编看到20名茶叶专家分成5排，一字站开，每排各4名专家，每位专家身边配一名助手。

这阵势，真的惊到了小编了。说实话，小编也参加过不少的专业审评，大多茶叶比赛的评委阵容约在3至5人，这20人的专家阵容小编还是第一次见到，可谓声势浩大，霸气全场！

不过，更令人惊讶的是，这20名专家评审还不是本次安溪铁观音大师赛的全部评审。据主办方介绍，本次专家评审共76人，审评现场随机按比例抽签构成每一场审评的专家团。小编估计，组委会如此用心，旨在最大程度上体现本次比赛的公平、公正原则。

据小编了解，本次比赛的专家团分别是来自全国各大茶学院校的专家、安溪县茶叶评委库、原国营安溪茶厂评茶师，以及现茶叶企业技术人员、安溪县及以下各乡镇机关干部，还有安溪铁观音消费者代表组等，不同的茶叶从业者身份代表着不同的群体，也代表着不同群体对好茶叶的不同标准。

小编相信经过如此多元化的审评之后，由此评出的茶样必定是优中选优，能最大程度的结合专业与市场的喜好，进而PK出20名选手晋级大师赛的决赛环节。

看完如此庞大的审评阵容，接下来就让我们看看专家们都是如何审评一泡好茶的吧。

审评开始，温杯、掷茶、注水、出汤，而后观汤色，闻茶香，品滋味，看叶底……反复三次，每个能够反映参赛茶叶品质优异的细节均不被审评老师放过，动作统一得让人怀疑是否事先排练过。

如果小编没有看错的话，在场的专家们是遵循“八因子评茶法”，分别从外形与内质两大方面对参赛茶叶进行全方位的审评。其中，外形审评包括颗粒（条索）、色泽、整碎、净度，而内质审评包括香气、汤色、滋味、叶底。

根据以上环节，20名专家反复推敲，对参赛茶样进行品鉴和评分。经过长时间的比拼，审评老师综合比对所有参赛茶样的外形、香气、滋味、汤色、叶底五大因素后，20名晋级总决赛的名单终于在5日下午6时震撼出炉啦！

【决赛名单】（排名不分先后）：苏德林、陈素全、黄培江、陈清安、李凯林、詹玉炎、杨木山、杨连波、刘文品、高童谦、王清海、詹朱祥、刘金龙、林加荣、郑福添、李金登、黄珍发、陈朝金、王逢春、苏鹏鸣。

“参与本次比赛的选手在制茶方面都是能手，对安溪铁观音传统工艺有着深刻的理解。”审评现场，某位评委坦言道示，39名复赛选手的角逐十分激烈，技能水平不相上下，尤其是晋级决赛的前五名选手，比分差距不到一分，而胜出复赛冠军的选手更以97.92分的高分脱颖而出，拿下复赛的桂冠。可以预想，决赛现场又将掀起一场“厮杀”，赛况必定异常精彩！