橘络的功效与作用、禁忌和食用方法
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疏欣杨副主任医师
中日友好医院中医内科
功效作用
橘络又名橘丝、橘筋,为芸香科植物橘果皮内的筋络。由果皮内撕下,晒干。呈长条形的网络状,多为淡黄白色,陈久则变成棕黄色。筋络多疏散碎断,并连带少量橘白,以凤尾橘络品质最佳,它也是一种中药药材,具有行气通络、化痰的功效。 1.行气通络 橘络是中药材中的一种,是运输水分和营养的管道,所以它在疏通经络上对人体有很大的帮助。女性在月经前喝橘络水也有减轻腹痛、腹胀感的作用,亦用于治疗扭挫伤等所致的胁肋隐痛,可与柴胡、当归、枳壳、丝瓜络等同用。 2.化痰 橘络含有芦丁等价值高的药物成分,对气管炎和咳喘有很好的治疗功效,平时可以直接用橘络煮水喝,治疗痰滞经络、咳嗽胸痛,能让气管炎和咳喘的症状明显减轻。
营养价值
橘络含有大量的膳食纤维和丰富的果胶,这些物质不但可以促进通便,而且还能够降低胆固醇。
橘络含有核黄素,即维生素B2,维生素B2负责参与物质和能量的代谢,可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢,提高机体对蛋白质的利用,促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌,强化肝脏功能。
橘络里面含有丰富植物化合物、黄酮类化合物、胡萝卜素、维生素A,这些物质能够避免身体遭受自由基的伤害。
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