Bonbon美食说｜咖喱鸡肉片
Aiguillettes de poulet au curry
咖喱鸡肉片
（建议阅读时间：1 分钟）
Réalisez vous-même vos aiguillettes de poulet au curry. Cette recette facile et délicieuse est à accompagner de riz nature. Servies avec des lanières de poivrons et des oignons, ces aiguillettes de poulet maison sont parfaites pour un repas simple et rapide !
自制咖喱鸡肉片。这道简单美味的菜最适合搭配米饭。配以甜椒和洋葱条，这道咖喱鸡肉片最适合作为快餐！
Ingrédients pour 4 personnes
4人份食材
-500 g de blancs de poulet
鸡胸肉500g
-2 oignons blancs
白洋葱2个
-1 poivron rouge
红椒1个
-3 c. à soupe de crème fraîche allégée
淡奶油3汤匙
-1 c. à soupe d’huile de tournesol
葵花籽油1汤匙
-1 c. à café de curry en poudre
咖喱粉1茶匙
-Sel & poivre
盐&胡椒
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1. Détaillez les blancs de poulet en petites lamelles puis épluchez et émincez l’oignon. Enfin, égrainez le poivron et coupez-le en lanières.
将鸡胸肉切成小条，洋葱去皮，切成薄片。然后，甜椒去籽，切成条状。
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile puis déposez-y les lamelles de poulet avec les oignons et laissez colorer. Ajoutez ensuite les lanières de poivrons et laissez cuire quelques minutes.
平底锅放油加热，将鸡肉条和洋葱一起放入锅中，炒至变色，然后加入甜椒，再煮几分钟。
3. Lorsque la viande est cuite, ajoutez la crème fraîche et le curry puis mélangez. Enrobez ensuite les morceaux de poulet de crème au curry.
鸡肉煮熟时，加入奶油和咖喱粉，搅拌混合，将鸡肉裹满奶油和咖喱。
4. Grattez les sucs à l’aide d’une cuillère en bois puis servez les aiguillettes de poulet au curry en les accompagner avec du riz nature.
用木勺盛出汤汁，然后搭配米饭享用咖喱鸡肉片。
Source：
https://larecette.net/aiguillettes-de-poulet-au-curry/
图片来源：网络
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