100道大中华美食各省的代表，你吃过几种呢？这些还只是冰山一角
北京
吃遍北京，从肥而不腻的北京烤鸭开始；
吃遍北京，从平凡又讲究的老北京爆肚开始……
天津
吃遍天津，从“天津三绝”之首的狗不理包子开始；
吃遍天津，从金黄酥脆的麻花开始……
河北
吃遍河北，从肉香而不柴的驴肉火烧开始；
河南
吃遍河南，从香喷喷、热乎乎的烩面开始……
山东
吃遍山东，从形似红印的九转大肠开始；
吃遍山东，从葱香味醇的葱烧海参开始……
辽宁
吃遍辽宁，从“东北四大炖”之首的小鸡炖蘑菇开始；
吃遍辽宁，从大连最本土的铁锅咸鱼饼子开始……
吉林
吃遍吉林，从酸辣解腻的朝鲜冷面开始；
吃遍吉林，从咸香可口的酸菜炖白肉血肠开始……
黑龙江
吃遍黑龙江，先从酸酸甜甜的锅包肉开始；
吃遍黑龙江，先从肉质厚实的哈尔滨红肠开始……
山西
吃遍山西，先从棱锋分明的刀削面开始；
吃遍山西，先从“一家吃着十家香”的莜面栲栳栳开始；
吃遍山西，先从嫩香可口的五香牛肉开始……
陕西
吃遍陕西，先从“中式汉堡”肉夹馍开始；
内蒙古
吃遍内蒙古，先从皮薄肉脆的烤羊腿从开始；
吃遍内蒙古，先从奶香满满的奶皮子开始……
甘肃
吃遍甘肃，先从名扬四海的兰州拉面开始；
吃遍甘肃，先从酸香爽口的浆水面开始……
新疆
吃遍新疆，先从辣中有香的大盘鸡开始；
吃遍新疆，先从色香味俱全的烤全羊开始；
吃遍新疆，先从令人垂涎的手抓饭开始……
宁夏
吃遍宁夏，先从有菜又有饭的酿皮子开始；
吃遍宁夏，先从飘香诱人的烩羊杂碎开始；
吃遍宁夏，先从酥脆香甜的馓子开始……
青海
吃遍青海，先从香甜开胃的甜醅开始；
吃遍青海，先从民族“串串面”炮仗面开始；
西藏
吃遍西藏，先从香甜又顶饱的糌粑开始；
吃遍西藏，先从浓香四溢的酥油茶开始；
四川
吃遍四川，先从红辣辣的麻婆豆腐开始；
吃遍四川，先从红遍大江南北的毛血旺开始；
重庆
吃遍重庆，先从色红亮、辣且香的重庆火锅开始；
吃遍重庆，先从吃后会“上瘾”的重庆小面开始；
吃遍重庆，先从食者啖之难忘的辣子鸡开始……
湖北
吃遍湖北，先从一碗正宗地道的热干面开始；
吃遍湖北，先从软润爽口的三鲜豆皮开始；
吃遍湖北，先从清淡不油腻的莲藕排骨汤开始……
湖南
吃遍湖南，先从肉质细嫩的剁椒鱼头开始；
上海
吃遍上海，先从开洋鲜美的葱油拌面开始；
吃遍上海，先从口味咸鲜的腌笃鲜开始……
江苏
吃遍江苏，先从吹弹即破的蟹黄汤包开始；
吃遍江苏，先从爽口开胃的大煮干丝开始；
吃遍江苏，先从醇厚鲜美的狮子头开始……
浙江
吃遍浙江，先从香糯不腻口的东坡肉开始；
吃遍浙江，先从清香甘美的龙井虾仁开始；
吃遍浙江，先从香气浓郁的桂花糯米藕开始……
安徽
吃遍安徽，先从似臭非臭气味的臭鳜鱼开始；
吃遍安徽，先从入口回味无穷的黄山烧饼开始；
吃遍安徽，先从独具特色的山粉圆子开始……
江西
吃遍江西，先从风味绝佳的瓦罐汤开始；
吃遍江西，先从软糯润滑的南昌米粉开始；
福建
吃遍福建，先从Q弹爽口的鱼丸开始；
吃遍福建，先从荤香可口的佛跳墙开始；
广东
吃遍广东，先从鲜软滑嫩的肠粉开始；
吃遍广东，先从清淡鲜美的白切鸡开始……
广西
吃遍广西，先从鲜、酸、爽、烫、辣的螺蛳粉开始；
吃遍广西，先从酸辣咸香兼备的老友粉开始；
吃遍广西，先从入口即化的荔浦芋头扣肉开始……
贵州
吃遍贵州，先从肉质有嚼劲的酸汤鱼开始；
吃遍贵州，先从酸酸辣辣的丝娃娃开始……
云南
吃遍云南，先从做法独特的汽锅鸡开始；
吃遍云南，先从色泽鲜艳的宣威火腿开始……
海南
吃遍海南，先从皮脆肉嫩的文昌鸡开始；
吃遍海南，先从清香带甜的椰子饭开始……
香港
吃遍香港，先从颇具历史意义的车仔面开始；
吃遍香港，先从地道正宗的丝袜奶茶开始；
澳门
吃遍澳门，先从酥软可口的葡式蛋挞开始；
吃遍澳门，先从令人垂涎的水蟹粥开始……
台湾
吃遍台湾，先从口感厚重的卤肉饭开始；
吃遍台湾，先从造型独特的大肠包小肠开始；
这100道各地代表美食，你吃过几种呢？当然，这些还只是冰山一角，我大中华的美食远不止这些。
想吃遍中国美食？恐怕得用一辈子慢慢去品尝了，外国人一听，得疯了！
来源：农村小逢 2018-08-11