快立夏了，这美味抓紧吃，我家每年春天都做上百个，特解馋！

时间过得真快，眼看着就要立夏了，冬天长上来的脂肪，大家都减下来了吗？

嘻嘻，每年春天雷打不动的减肥季节，美美可是从来都没失败过呢！这不，一个月时间，妥妥减了10斤！去年的衣服又可以美美地穿上身啦！

减肥其实并不难，断糖、断零食，精米白面换成粗粮杂粮，每天多吃肉类鱼类和蔬菜，真的不用饿肚子，其实我一直觉得，减肥餐是最健康最营养的食物呢！

跟大家分享一道美美每年吃得最多的减肥食品，每年春天我都要做上百个，柔软劲道，咀嚼感满满，早上晚上吃几个，饱腹感特别强，味道也是甜滋滋的，比大家买的那些什么代餐好吃多了！减肥的时候最容易嘴馋了，嚼上一个特解馋！

熟悉美美的人都知道，美美是个特别喜欢吃粗粮的人，平日里家里经常囤着各种红薯玉米燕麦等，周末没事的时候就忙着倒腾它们了！

很多人都不喜欢吃粗粮杂粮，嫌口感不好，确实，这些红薯呀、玉米呀，偶尔吃吃还行，你要是当正餐天天吃肯定不如精米白面好吃，不过将它们不同性质的食材搭配着，口感上互补一下，说不定就会出乎你的意料呢！

就像今天美美带来的这个全麦紫薯糕，粗糙的全麦粉跟粉糯的紫薯混合起来，配上细腻柔滑的木薯淀粉，又香又糯又Q弹，有种吃QQ糖的感觉呢。

紫薯本身就带有微微的甜味，再加上清甜的红枣，真的特别好吃！我基本上每周都要蒸上几百个，冻在冰箱里，每天都用它当早餐和晚餐，配上牛奶鸡蛋，粗纤维和蛋白质够够的！一上午都不会饿呢！给娃当解馋的小零食也不错哟，比超市那些添加剂多多的零食可要强多了！

做法其实挺简单的，一起来看看吧——

【全麦紫薯糕】

主料  紫薯120克  木薯粉60克  燕麦60克  红枣几个

辅料  水40克

做法：

食材都准备好。木薯淀粉的口感比较Q弹，不建议换成其他粉类。

紫薯提前蒸好，趁热用叉子叉成泥。

加入木薯粉和燕麦，用手直接抓匀。

我的紫薯是很比较粉糯的，混合后面团无法揉成团，所以我加入了40克水，紫薯的含水量都不一样，所以要根据具体的情况来。水yao分次加入。

最后只要揉成比较柔软的面团就可以了。

红枣洗干净后去核，切成小粒。

将红枣里倒入紫薯面团中，揉均匀。

搓成紧实的长条状。

切成差不多大小的面剂子。

将小剂子放在手心，使劲抓紧，按自己的喜好随意造型。

将做好的红枣紫薯条摆在刷了油的盘子里。

放入蒸锅，大火蒸10分钟就可以了。蒸好的红枣紫薯条放凉了更Q哦！

小贴士：

红枣稍微切碎点，如果喜欢更甜点的，不在意热量的话，还可以加入适量红糖，味道会更好。

因为紫薯的含水量不一样，所以加入的水量也不一定，只要能揉成柔软的面团就可以了，如果紫薯含水量比较大的话，也可能不用加水。