冻鸡行情||市场补货进度加快，是要涨价的节奏吗？
1今日鸡肉冻品行情变化综述
这两天价格调整依然延续弱势，主要表现比较明显的是大规格棒腿、大规格翅根、大规格翅中、大规格和中规格鸡爪以及单冻鸡胗，这两天累计下调幅度0.2-0.4元/kg。
临节清明节放假，各主要市场了解情况来看，普遍放假3-4天，局部市场出货情况会略有好转，从而刺激阶段性适量补货潮，所以厂家这两天发货情况略有好转。
但综合了解情况看，更多的市场客户还是在等节后看看，清明节后毛鸡供给量在逐步增加，终端需求出货节奏和速度也不会突然迸发，所以行情转折点还不是很明显，有较多的时间进一步观察。
（附注：具体单品价格走势下拉到“第3部分的监测统计表”可查看）
从厂家产品利润维度看，测算了3月大分割厂家整体平均的毛鸡宰杀成本基本在4.87元/斤左右，如果考虑中下旬的间歇性生产情况，再掉价屠宰环节库存产品销售的亏损额度会比较大。不过从市场需求维度看，预估4月的整体市场需求仍将处于淡旺季过渡阶段，随着3月上中旬那轮市场相对集中性补货的逐渐消耗，以及3月下旬至清明节前近20多天博弈态势下产品价格和市场情绪的逐渐沉淀，清明节后4月中下旬期间或有波相对集中的补货小高潮。
最重要的是市场补货的速度快慢和节奏决定了阶段性品项价格强弱和调整幅度，如果清明节后产品供需主体持续博弈，不排除还会适度走低（基础面支撑依然强，参考底线为2月底价格水平）。
至于上涨走势分析，从未来的30天左右的监测数据看，供给量恢复已然正常化并保持相对稳定，需求端可能会因价格相对探底，在4月中下旬某个时间段出现除正常发货进度以外的部分备货储备需求（并非消费掉而是库存转移），从而使得价格阶段性运行偏强。
但整体分析来看，4月终端需求尚不稳定，应当处于过渡阶段，穿透后的市场需求底部支撑依然不是特别强。个人总体认为4月不存在大幅走强的基础，行情大概率走势是先弱后强。
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2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
昨天和今天行情变化关键词：延续走弱
| 品种 | 中位 参考价格 |
较昨日 涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 14.70 | -0.10 |
| 块冻大胸10*2 | 14.00 | 0.00 |
| 块冻小胸10*2 | 13.60 | 0.00 |
| 箱装去头鸡架L | 3.50 | 0.00 |
| 单冻棒腿150g上 | 13.40 | -0.20 |
| 单冻棒腿130g以上 | 14.40 | -0.10 |
| 单冻棒腿120-130g | 15.30 | -0.20 |
| 单冻棒腿100-120g | 15.70 | -0.10 |
| 单冻棒腿80-100g | 19.00 | 0.00 |
| 单冻棒腿80g以下 | 17.20 | 0.00 |
| 单冻翅中L | 38.50 | -0.10 |
| 单冻翅中M | 41.00 | 0.00 |
| 单冻翅中S | 43.00 | 0.00 |
| 单冻翅根L | 15.50 | -0.20 |
| 单冻翅根M | 20.00 | 0.00 |
| 单冻翅根S | 21.00 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 15.50 | 0.00 |
| 箱装长爪L | 24.30 | -0.20 |
| 箱装长爪M | 22.20 | 0.00 |
| 箱装长爪S | 21.20 | 0.00 |
| 单冻鸡胗S | 26.80 | -0.20 |
| 餐饮腿肉70/80 | 19.50 | -0.20 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
全国出栏生猪价格均价15.24元/kg，较昨日价格上涨了0.10元/kg。
今日全国生猪价格上涨，也终于在4月的开端迎来了开门红。纵观全国，其中东北地区迎来全区域4连涨;华北、西北地区整体上涨;华南、华中稳中伴涨;仅有华东、西南价格依然低迷。
目前市场上生猪供应量大幅减少已成事实，此前生猪价格迟迟不上涨的主要原因就在于生猪消费不足。随着东三省领涨与清明假期的到来，生猪价格迎来了小幅上涨的态势，这也说明目前的生猪处于供需平衡的博弈阶段，只要有消费端的刺激，供需平衡就会被打破并转变为供不应求，生猪价格就会上涨。
就屠宰企业方面而言，当前企业采购压力较大但销售压力更大，而且业内认为猪价相对已偏高，虽然存栏量低但猪肉消费情况并不理想。后期看涨情绪较浓，猪源少，养殖户惜售，压栏意愿明显，预计短期行情将低价上涨。
虽然有这些利好促使生猪价格上涨，大家还是要警惕节后的回落调整，毕竟假期的消费提振时间有限，整体提振效果也有限，随着假期屠企备货的结束，生猪价格有可能出现回落调整的情况。所以，手里有猪的养殖户们，可以考虑适当逢高出栏，不必过于追求高价。
素材来源 | 禽报网数据研究中心