适合女生食补的美容大餐，口感香糯
猪蹄是一道美味的家常菜，还富含各种营养和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，是最适合女士食补的美容大餐。对防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育具有功效。
并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
不过因为猪蹄有腥味，因此一定要提前处理一下再烹制，这样才会去除猪蹄的腥味，并且让猪蹄拥有更诱人的鲜香，经过小火慢慢炖煮之后口感香糯，让人入口即化，今天我们就具体了解一下猪蹄的做法。
食材准备：
主料：猪蹄 1个
辅料：八角2个，桂皮1块，香叶4片，生姜1块，葱白3根，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量
把买回来的猪蹄清洗干净，买的时候就叫卖家剁好，以免自己回家之后不好弄。
做法步骤：
1、开锅倒入水，里面倒入一勺料酒，把猪蹄放进去，水烧开焯水2分钟，这个过程不要盖锅盖
捞出来再过一遍冷水，这个步骤是为了洗掉血沫和腥味，把猪蹄处理干净
2、桂皮，八角，香叶洗净，生姜切片，葱白切断备用；
3、所有材料倒入猪蹄中腌半小时左右；
4、高压锅内加水，没过猪蹄，煮至高压锅上汽之后转小火继续焖煮半小时；
5、煮好装盘撒些葱花装饰即可。
微信公众号：大叔美食百科（跟着我混，你会发现做饭什么的根本就不难）
正在看文章的这位童鞋，我看你气度不凡，眉宇间隐隐透露出一股王者之气，日后必有一番作为！下面有张二维码，你按两秒识别试试看？
长按二维码关注大叔美食百科
大叔强烈推荐您关注这个号↓↓↓
ID：shuju8686
爱生活，爱美食，爱读书
6万册正版书，现在关注每天送50阅读红包
正版书也可以免费看
↑↑↑长按二维码 一键关注
赞 (0)