昆明这些地方,只有晚上才可以去!
白天的昆明固然美丽,但有些地方,
只有夜晚去才能够感受到它独特的魅力,
不信,你看……
昆明夜市的烧烤摊子实在太多了,名气大味道好的要数昆明东边的“牛街庄烧烤”,想起它烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!
个旧烤鸡脚,是很多云南人与在云南生活过的外乡人的记忆。烤鸡脚香中带甜,酥脆而有韧劲,回味无穷。据说个旧的烤鸡脚都是先卤再烤,而在卤制鸡脚的过程中除了调料外还在鸡脚上涂上蜂蜜,于是便有了这回味良久的甜味。
云南的烧烤江湖中还有另外一大门派——昭通小肉串。该门派以牛肉为主料,佐以木炭炙烤,经常引得老饕们争相品尝,口碑甚佳。昭通小肉串,关键在于肉质、柴火、佐料,只有三者完美地融合,才能做到肉质嫩、滑而不腻,入口爽柔又不失劲道,回味无穷。
香茅草烤鱼是昆明夜宵中的一绝。烤鱼外焦里嫩,肉质鲜香,香辣可口,单单上桌后的气味就让人食欲大增,是云南烧烤的一道大菜,也是傣家人招待客人常用的菜品之一。
昆明官渡区官南大道上的谭记火焰山烧烤的生意也是每天都很火爆。他家的烤五花肉、烤牛肉和烤板筋都是很受欢迎的,每天都能卖70多公斤。
园西路夜市,有点像台湾夜市的感觉,可以一路走一路买一路吃,洋芋粑粑,烤鱿鱼...多种美食让你欲罢不能。园西路上有很多宵夜摊,火王烧烤已红火了很多年,它家的烧豆腐、烤韭菜、猪蹄和石屏豆腐都是很多人的最爱。
如此的名字,有着十足的夜宵意境。据说原来也是家没名字的烧烤店,而这个名字是食客们取的。店里的烤鸡脚、烤猪皮、卤猪蹄都是招牌。
开了18年的名店,难找程度也跟名气成正比,最好有熟人带路。生意非常火爆,客人特多但上菜一点也不慢。需要注意的是,这家店也有着自己的个性——周日不开门!
晚上10点左右,丰宁小区北区的步行街就车水马龙、灯火辉煌。丰宁夜市在昆明是非常出名的。500米左右的步行街,就有5家烧烤店铺、20多个烧烤摊。
如果你以为被评为4A级风景区的官渡古镇只有白天才热闹,那你就out啦!官渡古镇的夜景同样璀璨。过了石桥,灯火通明的古镇夜市小摊就呈现在眼前,各种民族服饰、工艺品、首饰、玩具、鲜花、字画、乐器等等,全是其他夜市小摊上买不到的。叫卖声、音乐声、欢笑声,古镇的夜晚,人来人往,熙熙攘攘,既热闹又祥和。
位于北市区的温馨家园附近的夜宵,喜欢麻辣的美食达人可不能错过。这里聚集着建水烧烤,还有川味酸辣粉、米线和炒饭,会让你的味蕾得到最麻最辣的享受。花椒鸡、烧腊、卤味、黑羊米线都是颇具特色的美食。
在滇池路旁边,福景路小吃街的烧烤摊,每当夜幕降临,烧烤的香味弥漫整条烧烤街。这里的烧烤摊最有口碑的要数开远烧烤摊的臭豆腐和包浆豆腐,生意好时一晚上都要卖出上千个臭豆腐;还有建水兄弟鸡脚王的烧烤也非常受欢迎,除了各种传统的烤肉、烤鱼、烤蔬菜外,还有特色烧烤,辣螃蟹、海鲜粥和炭烧生蚝,都是该店比较卖座的菜品。
南疆宾馆附近的烧烤,聚集了七八个烧烤摊位,这里最多的是传统的云南烧烤。这里的烧烤品种十分丰富,现炒的香辣螃蟹、碳烤生蚝或扇贝,甚至还有文山土狗肉。
如果你是一个夜宵达人,那对于滇池电影院后面的和平村夜市肯定熟悉。在这里,叫得出名号的大烟囱烧烤24小时营业,除烧烤外,炒米线、鲜奶米布、串串儿、烧豆腐应有尽有。拐个弯,极具历史感的“官渡小吃”,从早到晚里面的座位都是供不应求。口味微辣炒田螺、香味诱人的炸洋芋、热气腾腾的煮藕、香脆爽口的红油血旺、甜滋滋的木瓜水……都是这家店里热卖的餐点。这家店算得上地道的老昆明风味。
“走遍大街小巷,不如昆都一趟。”既有如此响亮的名号,昆都可以说一直是春城夜场文化的引领者,这座不夜城里美食、时尚、娱乐、休闲应有尽有。这里的酒吧都各有风格,也是都市红男绿女的最爱。慢摇吧、迪吧、演艺吧等都在这一带聚集。
相较于昆都的喧嚣,文林街的夜时光在安静的音乐中流转。文林街上的各种吧都比较安静,咖啡吧、蛋糕坊、酒吧、桌游吧,还有各种不同主题的吧都林立在这里。上班族很适合到这里来喝酒、玩游戏,以此来放松心情。
“爱上了一条街,曲折而蜿蜒,有多远,在街道的尽头你等着我。”这是蔡依林的歌,也是不少夜猫子对文化巷的美好诠释。在这里,联络感情,谈生意经,请客吃饭,一切交际的微妙感情都在这条街得到升华……文化巷因毗邻云南大学留学生院,集聚了各国美食,成为昆明的老外经常光顾的地方。
“这是一首简单的小情歌,唱着人们心肠的曲折……”夜色中的南屏街上,歌声四起,周围的听众自发地流浪歌手们围拢起来,热烈鼓掌,积极给小费……他们的歌声让在旁边摆摊和淘宝的人也多了几份情调。晚上22点左右,摆摊的小贩们热热闹闹的汇集起了一条淘宝街,在这里不用花太多钱就能淘到想要的东西,忠爱坊转宝善街口也聚集了很多宵市摊,为喜欢逛夜市的小伙伴们又增添了更多乐趣。南屏步行街的地摊一般在接近12点左右落幕。
如果你可以混进昆明的各大高校,那自然是极好的,可以看书自习,还可以感受做学生的幸福感,关键是还可以欣赏一大波小鲜肉和靓妹子,一举三得,何乐而不为!
在昆明,每个人的夜生活都不同。你可以悠闲的喝杯咖啡翻阅书籍,也可以随便走走独享清净,亦或者跟着节奏随意摇摆……总之,霓虹灯下的昆明,安静而激烈。