珠海首家【重庆火锅自助】,79元任吃!

 珠海首家重庆自助火锅,来了 
 79元,市场价约等于锅底的钱 

 在大掌门可以豪吃100+种火锅涮菜 

 还有时令上新的小龙虾、烧烤下酒 

 拱北8年老店,环境巴适得很 

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什么是快乐星球,鲜香麻辣的滋味就是吃货们要找的快乐星球!今天就带大家研究研究开在拱北卓凡中心的【大掌门秘宗火锅】!珠海首家吃重庆自助火锅的店~

原汁原味的火锅食材

住在拱北夏湾的老吃货们对【大掌门秘宗火锅】应该不会陌生吧,他家的重庆老火锅在珠海已经开了8年之久。今年他们要将重庆火锅转变为自助模式啦!

心连肉午餐肉

麻辣牛肉

鸭肠

雪花肥牛

新西兰羊肉卷

台湾鱼籽福袋

鸭掌

芝士丸

千层肚

百种重庆原汁原味的火锅硬菜等你来翻牌,黄喉、腰花、巴沙鱼、黄骨鱼、鸭血、去骨鸭掌...核桃已经数不过来了。总之一句话:79元吃到你扶墙出!

只用一次性锅底

【大掌门秘宗火锅】作为重庆当地的老字号,一直以来坚持使用一次性牛油锅底。精选上等牛油、花椒、辣椒、老姜等天然香料,汤底绝对是灵魂的所在。

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整锅的花椒、辣椒,红彤彤的火锅颜色,咕噜咕噜冒泡的汤汁,麻辣鲜香的诱人味道从鼻尖直冲脑门。无辣不欢者的最爱,当然吃不了辣的朋友也有鸳鸯锅、番茄锅可选喔~

M级肥牛上脑

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M级肥牛上脑,自带大理石花纹,迷人的肉粉色是肉眼可见的新鲜。在红锅里烫不到一会儿就能吃,光看纹理就能想象到入口即化的感觉。

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锅底咕嘟咕嘟冒泡的时候,就是他们上场的时候!每一片都是紧实的肉肉,入锅怎么煮都不会松散。薄厚均匀的肉肉在锅里烫几秒就能捞起来吃了~上脑肉肥瘦相间,带着些许奶香在口中散开。

鲜切黄牛排腩肉

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手工现点现切的鲜牛肉,每一片均等厚度,说再多的新鲜,也不如现切后立马涮上一盘感受浓郁的肉香来得直接。‍

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简单粗暴的把肉肉滑下去涮最痛快,紧实的瘦肉夹杂着油润的肥肉,绝对是双重的享受。吃前蘸一圈自制的蘸料。浓烈的脂香在嘴里横冲直撞,本食肉兽从脾胃到精神都得到了满足…

极品鲜毛肚

在重庆火锅界,有“吃一顿火锅不点毛肚,相当于白吃了”的传说。有人甚至干脆把重庆火锅就叫做“毛肚火锅”。你说,每片都有巴掌大的鲜毛肚怎能缺席?

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24小时屠场直达的极品鲜毛肚,用根根挺立的突刺展示着自己的新鲜程度。在锅中七上八下后入口,爽脆也不失嚼劲,将突刺中的辣汤顺进喉间,尤为酣畅。‍

蜀山八骏

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点一道“蜀山八骏”解决你的选择困难症,这一份包含了肥肠、鸭肠、毛肚、黄喉、麻辣牛肉等,集8道经典火锅食材于一体,专治馋嘴猫~

更新自助模式后,店里还全新上线了不少抢手的时令热菜!眼看着小龙虾季回归,不嗦几斤虾对不起各个都爆膏肥美的小龙虾。

小龙虾爆炒前会提前去掉虾线,保证大家吃得干净也爽快。各种香料混合红油煸炒的小龙虾,香辣的味道一口上头,虾肉也越嚼越香。

老板对自己的炒花蚬也很有信心,毕竟是每天新鲜进货的,只只肥美肉厚~经过大火炒过后,再盖锅焖上几分钟收收汁就可以上桌任吃啦。花蚬吃起来够鲜甜,还能闻到淡淡的青椒味。

热菜种类每日会做更换,辣子鸡、酱大骨、水煮肉片....厨师长会每天变着花样给人惊喜。店里也会出一些限量的烤串、烤生蚝,用来下酒再适合不过。

8年时间,【大掌门秘宗火锅】收获的荣誉和褒奖有目共睹,满墙的证书让人进店就倍感安心。

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在这里吃火锅,总给人一种身在重庆涮火锅的错觉,环境既现代又充满复古感~入目处错落有致的红灯灯笼、青砖墙,古色古香的山城元素毫不违和地点缀其中,入座别有一番韵味。

每次吃完火锅难免沾上味道,【大掌门秘宗火锅】门口有台除味机,嗨吃过后别忘了在门口“罚站”几秒去除身上的火锅味儿呦~‍‍‍‍‍‍‍‍

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-今日花絮-
排队的时候可以来玩街机!免费!!

- The End -

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