茶企终端门店升级，究竟升级了什么？
站在两个一百年的历史交汇路口，如何跨越与前进？很多企业选择了变革升级！
就茶行业而言，可以看到华祥苑、中茶、武夷星、大益茶……各大品牌茶企都在终端门店上下足了工夫。那么，这些新升级的门店如何打破大众对传统茶企门店固有的刻板印象？茶企终端门店升级，又究竟升级了什么？一起来看看。
打破固有“刻板印象”
茶企终端门店迎来焕新时代
在大众固有的印象中，茶叶店古朴、沉闷、单调，是中老年人才会光顾的场所，与新时代的年轻消费者几乎“绝缘”。
近年来，众多茶企终端门店升级焕新，不管从外部门头、门店整体设计、内部陈设展列、室内装潢、功能分区和整体视觉感官上，都发生了“冲击性”的变化，吸引着不同类型的消费者。
位于昆明七彩俊园商业区大益茶店，是一个将商务、人文、餐饮、休闲及购物相互融合的复合型多功能城市中央生活体。其店面自带东方生活美学的特定空间，通过现代艺术风格与传统中国茶文化元素之间的巧妙搭配和空间分隔，把单一的产品销售模式升级为提供商务洽谈、休闲打卡、茶道花道培训的多维空间，让进店的消费者享受到更舒适的茶饮体验，刺激拍照打卡的意愿，以及邀请好友二次进店的可能。
△昆明七彩俊园商业区大益茶店 图片来源：茶悦世界
“为了更好地服务现代化主流消费群体，大益茶近年来一直在进行升级，我们希望把传统的、偏中老年的消费习惯，通过门店升级来吸引更多年轻的消费群体来喝茶，并喜欢上喝茶。”大益茶厦门店负责人分享道。
△大益茶厦门思明区店 受访者供图
新式茶饮和传统茶饮之间能互相融合吗？2020年7月，首家以“传统工夫茶+新式茶饮”模式亮相的孝文家茶宁波店，演绎着传统与新潮碰撞。一楼采用简约现代化设计，将产地好茶和时下流行的调饮茶结合玩转年轻人最爱的新式茶饮。二楼质朴典雅，主打传统工夫茶，包厢雅座皆备，优质的消费场景将新中式高端路线进行到底。
△孝文家茶宁波店 图片来源：孝文家茶
同样走高端路线的还有华祥苑，新店“华祥苑国缤茶”区别于“华祥苑茗茶”标准店，整体风格更加高端。金棕为主的门头色调、巨型的门头占位，配合内部的“国缤蓝”，高端大气之感尽显。
△图片来源：华祥苑
据了解，华祥苑国缤茶店主要从门头、空间、储存、包间上进行了升级，定位高端商务人士。店内设置国缤专柜与老班章专柜，专门陈列国缤茶、G500老班章，还配备了专业茶仓，专门存放普洱茶和白茶。
△华祥苑国缤茶店内景 图片来源：华祥苑
今年6月，首次以SI（空间识别系统）来打造的鼎存白茶全新形象店，门头从之前沉稳低调的红色门头换成清新亮眼的绿色，优化了logo设计使其更加精致。内部空间和陈列自带丰富的白茶文化元素，以“铜锈绿”和“香槟金”为主色调，将传统与现代融合，让人眼前一亮。
△以VI系统打造的鼎存白茶福州店 图片来源：鼎存白茶
“2021年，我们实施全新的MI（理念识别系统）、VI（视觉识别系统）、SI（空间识别系统）为一体的企业识别系统。希望通过门店升级，提升消费者的品茗体验感和对品牌的信赖感与认同感。同时，以白茶文化为引领，更好地展示福鼎白茶文化，为实现'中国高端白茶’的品牌梦想而努力。”鼎存白茶工作人员表示。
△鼎存白茶福州店内景 图片来源：鼎存白茶
今年8月焕新的武夷星三姑度假区旗舰店，新店门头依旧是其主打的红色调，但在细节上通过灯光应用和字体设计等方式让门头变得更加精美、有辨识度。新店还利用通透无遮挡的玻璃橱窗，让人一览店内精心设计的产品陈列和内部空间，无形中拉近了茶企与消费者之间的距离，而且更加吸睛，夜间效果尤佳。
△武夷星三姑旗舰店 图片来源：武夷星茶业有限公司
针对门店升级，武夷星茶业品牌总监江佳道说道：“我们每两年都会在原有基础上进行终端门店升级，每次围绕一个主旨进行。这次升级最大的不同之处是强调直营店的销售属性，不管是从灯箱、主题打造、空间设计、饮茶体验感和系列产品的陈列划分上，都有了更高的要求。直营门店作为茶企对B端和C端受众的窗口，我们希望担负起自己的责任和使命，去引领这个市场，去输出属于岩茶品牌的新标准和新规范。”
据了解，在规范标准门店形象的同时，武夷星也积极尝试以文化店为载体探索茶空间的多种可能性，去年福州富力武夷星文化店的建设过程中就采用了完全不同的设计语言，将传统茶叶门店打造成兼具艺术性和展览性的空间。
△武夷星福州富力文化店 图片来源：武夷星茶业有限公司
纵观新升级的茶企门店发现，门头的升级主要从颜色、外形整体框架和橱窗设计上进行焕新。而作为真正把消费者留下的店内格调、布局和茶饮服务才是升级的内核所在。新升级的茶企，告别了旧时空间狭小、产品摆放紧凑的挤压感，空间上普遍宽敞明亮、简洁雅致，整体更加现代化、时尚潮流化。
终端门店升级的背后
是企业愿景的落地生根
任何一个品牌的成功，都不是单点的胜利，而是系统的成功。做品牌，比拼的是整条价值链系统，换门头、改logo、调整空间布局只是品牌升级的表面映射。事实上，在洞察市场后根据自身品牌定位而展开的一系列动作才是系统的革新。
关于终端门店升级，受访茶企均表示，这不是“突然”的行为，而是长久以来的布局和规划。
当前，茶企终端门店迎来了革新迭代时期。作为连通茶企与消费者之间的桥梁，期待未来的茶企门店更加地标准化、规范化、多元化，并跟随时代的脉搏探索更多的可能性。同时，带着茶企的温度让中国茶被更多的消费群体接受。让喝茶，变成是一件易得又很美的事。
责编 / 温华香
值班编委 / 余洁云
王岳飞：中国茶的未来，值得期待