你想不到的4种“垃圾”食品，竟然是防癌圣品！

现在社会越来越多的人开始注重养生，正是因为癌症的种类多，癌症出现的几率高，所以越来越多的人开始注意自己的饮食，但是很多的食物具有很强的防晒功效，我们会当做垃圾丢掉，大家应该注意自己的饮食方法。你想不到的4种“垃圾”食品，竟然是防癌圣品。

茄子皮

很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

豆腐渣

膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

菜 根

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

橘 络

有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，

防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。