养殖户就爱低价饲料？料企不能将生产劣质产品的责任“甩锅”给养殖户！
文/ 华中农业大学 陈昌福、武汉科研时代生物技术有限公司 周鑫军、浙江省舟山市海洋与渔业局 油九菊、夏枫峰
最近一段时间，我们利用检测水产用投入品使用功效的试验，以及采用去各地水产养殖现场采访养殖业者的方法，对一些水产养殖中使用量较大的产品质量进行了功效性评价，并且陆续将部分试验与采访结果在水产养殖业相关专业媒体上发布了。
例如，我们通过对数十家企业制备的水产用过硫酸氢钾制剂，在室内、外的养殖水体中完成的对可培养细菌的杀菌试验，实验结果证明了在我们随机采购到的许多过硫酸氢钾产品，即使其中质量比较好的产品，也至少需要用到500.0mg/L以上的浓度，才能显示出对养殖水体中可培养细菌的些许杀菌效果。因此，在实践中水产养殖业者将其作为水产用消毒剂使用时，显示良好的消毒效果也是难以期待的。
当我们将该产品的杀菌试验结果在水产养殖业相关专业媒体上发布后，就有一些读者（可能主要是过硫酸氢钾制剂的制售者）来信息，解释说水产用过硫酸氢钾，本来就不是用来对养殖水体消毒的，而是作为水产养殖过程中的“调水、改底”产品使用的，部分热心读者还告诉我们应该如何测定其改善水质的一些指标。其实，我们在实验中已经通过在养殖水体中使用不同剂量的过硫酸氢钾产品后，检测了试验水体中溶解氧、pH、氧化还原电位、浮游生物种群数量与结构以及可培养细菌数量等多项水体理化及生物因子的变化状况，依然没有观察到可以显示其产品对养殖水体具有“调水、改底”功效的结果。
当我们将检测到的过硫酸氢钾对这些养殖水体理化与生物因子影响的结果，在水产养殖业相关媒体上发布后，就引发了更多读者（当然可能还是一些过硫酸氢钾制剂的制售者）来信息质问我们：这类产品已经成为我国水产养殖业者爱用的“第五代消毒剂”，每年仅仅水产用过硫酸氢钾在我国的销售量已经接近百万吨以上，使用后如果真的没有效果的话，难道广大的水产养殖户都是傻瓜吗？
面对来自“读者们”如此内容的质疑声，我们真的是无言以对。我们在此只是想弱弱地再多问一句：面对这类产品制售者创造出来的大量虚假信息（如将这类产品称为“第五代消毒剂”等等），以及在公众媒体与自媒体上铺天盖地纯忽悠性宣传，对于完全没有条件和途径检测和判断其产品质量的普通水产养殖户而言，除了将自己变成这类劣质产品的受害者之外，他们真的是有可能做出正确地选择吗？
又例如，我们还对十多家企业制备的水产用二氧化氯（ClO2）泡腾片的使用方法与消毒效果做过试验研究。众所周知，ClO2作为水产用消毒剂的国家兽药标准，虽然因为控制其产品质量的检测方法等存在的问题，已经被农业农村部废止了。但是，ClO2作为消毒剂毕竟是已经得到了全世界公认的迄今为止人类找到的一种最好的消毒剂。
有些ClO2制剂的制售者，为了避免这种产品在使用过程中因为生成的ClO2气体对使用者造成的不愉快刺激，通过压片技术而将其制备成了ClO2泡腾片。并在说明书中鼓励水产养殖业者在使用其产品是采取直接抛洒的方式，可以使产品使用者避免遭受ClO2气体的不愉快刺激。
为了检验ClO2泡腾片直接抛洒是否真的具有对水体中细菌的杀灭效果。我们利用养殖池水在室内、外反复地杀菌试验结果证明，将ClO2泡腾片直接抛洒在养殖池水中，虽然可以避免使用者遭受不愉快刺激，但是，将ClO2泡腾片直接抛洒在养殖水体中的使用方法，也不能对养殖水体中可培养细菌产生消毒效果！
我们将上述试验结果在水产养殖业相关专业媒体上发布后，照样是迎来了读者们（当然也主要是ClO2泡腾片的制售者）的一片质疑声。其中大多数质疑者的声音依然是，水产养殖户也不是傻瓜，如果产品真的没有效果的话，他们还会继续购买吗？对于这样的质疑声，我们在这里就节省一点文章的篇幅，就不再作出相应的回复了！
其实，我们在发布关于ClO2泡腾片对养殖水体中可培养细菌的杀菌试验结果时，已经对直接向养殖水体中抛洒ClO2泡腾片的做法，为什么不会出现理想杀菌效果的原因做了比较详细地解释：ClO2制剂（包括粉剂和片剂）中存在的亚氯酸钠（NaClO）或者氯酸钠（NaClO3）在遇水后，只有在酸性的环境下，才能够完成生成ClO2气体的化学反应过程。而将ClO2泡腾片直接抛洒在养殖水体中，ClO2泡腾片中含有的少量柠檬酸之类的酸化物质，因为无法令原本呈碱性或者微碱性的水产养殖池塘水体变为酸性水体，也就失去了亚氯酸钠或者氯酸钠生成ClO2气体的化学反应条件。即使ClO2泡腾片在水体中完全溶化，也无法生成具有杀菌作用的ClO2气体，自然也就失去了应有杀菌效力。
化学反应是一个极为严格的过程，任何化学反应都是是需要有固定的反应条件的，普通的水产养殖户也许是难以弄明白这个道理的。但是，作为拥有大量专业技术人员的制售ClO2制剂的厂家，难道也不明白生成ClO2气体所需要的这些简单的化学反应条件吗？这些专业技术人员究竟是在“揣着明白装糊涂”呢？还是为了再一次向人们证明“一个装睡的人是叫不醒的”俗语的正确性呢？
这一次，我们因为看到了天门通威生物科技有限公司于今年3月20日致水产养殖户朋友的一封信。面对着水产行业中正在发生的水产饲料品质越来越差的现象，天门通威人向业界发出呼吁，并且向广大水产养殖户做出郑重承诺：将严格执行通威的质量方针，始终以养殖效益最大化为指标做好饲料。要在2020年每吨饲料产鱼1100斤的基础上，不断提高饲料产品质量，提高吨产量（每吨饲料产出鲜鱼数量）。【详情点击：痛批！劣质饲料，害鱼不浅！】
我们在对近年来发生春季暴发性死鱼原因的实地调查过程中，也发现了饲料品质问题，就是造成我国不少养殖区域暴发春季鱼病的主要诱因。于是，我们要为这封信点赞！
然而，当这篇小文章在相关专业媒体上发布后，照例也是招来了不少的质疑声，现在仅摘录两段不同的评价意见如下：
面对来自“读者们”这些内容的质疑声，我们只是想站在广大水产养殖户的立场上，借用在我国人民中流传的一句俗语：“一个便宜大家爱”啊。
消费者总是愿意选择性价比更高的产品，可我们不得不承认的一个事实是，当广大的水产养户面对由不同饲料企业生产的各种“全价配合饲料”时，由于他们没有条件和途径去检测和判断其饲料的品质，也就无法判断低价产品和高价产品到底谁的性价比高。为什么许多人都会选择购买价格相对低廉的产品？因为面对有巨大价格差的同类产品，养殖户可能有这样一种心理：质量无法鉴别的前提下，如果自己花了高价格购买到的依旧是劣质饲料的话，可能就亏得更大了啊！
敬请发出上述质疑声的先生或者女士，如果您是普通的水产养殖户，面对有较大价格差的同类饲料，真的就能义无反顾地选择高价饲料吗？
作为一个有责任感的水产饲料生产厂家应该为消费者提供质优价廉的饲料产品，并配套相应的技术服务人员跟踪服务，不断提高自己的产品质量，使养殖户认识到性价比不仅仅体现在低价，更要体现在质优！
我们之所以要再次陈述我们亲身经历的几件事情，就是为了向所有的水产饲料、水产动保产品的生产企业呼吁：生产企业应该深刻的认识到自己应该承担的责任！千万不要为了自己的短期利益去损害广大基层养殖户的利益！
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